松花蛋煮熟吃還是直接吃
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都可以。松花蛋又叫做皮蛋、鹼蛋,是一種加工食品,主要是用鴨蛋加入石灰等原料醃製後的蛋類食品,其口感軟糯、Q彈,被人們廣泛喜愛,而松花蛋在食用時,既可以直接生吃也可以煮熟食用,都不會對人體健康造成很大影響,且還能補充一定量的蛋白質、礦物質以及微量元素,但具體選擇哪種看個人喜愛。
拓展資料:松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋,黝黑光亮,是一種中國傳統風味蛋製品。其主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為中國廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。
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