湯圓用什麼粉做的
百科5.55K
糯米粉,有的地方喜歡稍微硬一點的口感,會選擇摻和一點麪粉進去。糯米粉是將現有的糯米經過粉碎後製得的粉,湯圓粉可以説是一種專用糯米粉。相同之處:都是屬於糯米,支鏈澱粉含量較高,粘性較大。
其實糯米質地的食物還是很多人愛吃的,不只是湯圓的,做成很多美味的糕點也是很常見的。湯圓粉是經過篩選後的某一種糯米制得的粉,不是所有的糯米份都可以用來做湯圓。有學者篩選過湯圓專用稻,例如:湖北東坡湯圓粉。
標籤:湯圓
-
煮熟的螃蟹第二天怎麼加熱
1、高壓鍋加熱:高壓鍋具有快速加熱的特點,加熱煮熟的螃蟹五分鐘即可。2、蒸鍋加熱:煮熟的螃蟹可直接上蒸鍋加熱,通常蒸鍋水開後加熱6-8分鐘即可。3、微波爐加熱:需要將煮熟的螃蟹擺放在盤子中,之後將其放在微波爐中,通常高温加熱2-3分鐘左右即可。4、水煮加熱:鍋中加一...
-
泡泡瑪特是什麼
泡泡瑪特是盲盒品牌,是成立於2010年的潮流文化娛樂品牌,是圍繞藝術家挖掘、IP孵化運營、消費者觸達以及潮玩文化推廣與培育四個領域,旨在用“創造潮流,傳遞美好”的品牌文化構建的覆蓋潮流玩具全產業鏈的綜合運營平台。...
-
如何消滅家裏的老鼠
1、捕鼠籠:將捕鼠籠打開,拉到誘捕狀態,掛上誘餌,將捕鼠籠放到老鼠常出沒的場所。捕鼠籠捕捉到的老鼠,可用裝滿水的容器淹死,丟棄老鼠後籠子可重複使用。2、粘鼠板:將強力粘鼠板拆封,按説明多次拉開粘膠增強黏性,將粘鼠板放在老鼠常出沒且必經的通道上,粘鼠板黏到老鼠可放...
-
怎樣大量儲存紅薯
1、紙箱法:準備一個紙箱,最好下面墊上一層泡沫塊,然後再準備一箇舊毛巾,鋪在紙箱裏整理好,把紅薯均勻地擺在紙箱裏,中間要留一點距離,不要挨着。擺好後把毛巾另一端蓋住,紅薯的保存温度一般在15度左右,把紙箱蓋住,放在陰涼乾燥的地方即可。2、塑料袋法:準備一個黑色的避光...