大米拋光機工作原理

首先糙米經過多機碾白後，去除碎米和糠片，經噴霧着水、潤米後進入拋光機的拋光室內，在一定的壓力和温度下，通過摩擦使米粒表面上光 。通過拋光處理，不僅可以清除米粒表面浮糠，還起到使米粒表面澱粉預糊化和膠質化作用，澱粉糊化彌補裂紋，從而獲得色澤晶瑩光潔的外觀質量，提高大米的儲藏性能和實用品質。