鹹蟹子應該放在冷藏還是冷凍

鹹蟹子應該放在冷藏。放在冷凍室，蟹肉營養成分容易流失。可將鹹蟹子用食品塑料袋裝好，然後放入冰箱內的冷藏櫃，可保存3天左右。冰箱裏的温度比較低，可以抑制細菌的生長，但是螃蟹不能長時間存放，容易滋生細菌，建議儘快食用。