超市的冷凍蝦仁能吃嗎

能吃。只要沒有出現變質或者過期現象就可以食用，而且冷凍的温度一般在0攝氏度以下，在這種温度下可以很好的抑制細菌等微生物的生長和繁殖，同時保留住蝦仁的營養價值和新鮮度。

蝦仁選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼後的純蝦肉，是一種食品。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。