雪燕怎麼泡發

1、準備雪燕5克，礦泉水一瓶。

2、泡發雪燕最好用礦泉水，它的酸鹼程度比較適合泡發雪燕，將誰倒滿一碗，保證雪燕都被水沒過。

3、雪燕需要泡發20小時以上，期間多次換水，挑清雜質，最好換3次水以上。

4、泡發號的雪燕，特別餓晶瑩剔透，並且用礦泉水泡發雪燕燉的時候也不是那麼容易燉碎。