碎燕泡發多久
經驗2.19W
燕碎需要滲泡1小時,慢燉約30分鐘。燕碎營養價值幾乎和燕盞效果相同。
燕碎就是燕窩的碎片,燕碎是燕盞採摘或運輸中壓碎形成的細小燕碎,但燕窩也有等級之分,高等級產生的燕碎數量極少,一般為初級原料為達到潔淨度標準人工損耗的部分,燕窩有高有低可以按自己的需求了條件選擇。相比完整的燕盞,燕碎含雜質較多,另外,口感上燕碎不如燕盞。不過,單從營養價值上説,燕碎的營養價值也不小。
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