豆油怎麼挑選是好豆油
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1、看顏色:首先看大豆油的顏色,優質大豆油顏色比較淺,是最直觀區別大豆油質量的方法,質量越差的大豆油顏色就越深。
2、嘗味道:質量好的大豆油一般都沒有任何異味,用手蘸取一點放在嘴裏,可能會有一點豆腥味,但是不會有其他的味道,若有其它的味道,不是變質便是質量不好。
3、看沉澱物:質量等級高的大豆油,瓶子中的沉澱物較少,在購買大豆油的時候可以觀察瓶子底部,瓶子底部沉澱物較多則不要購買。
4、聞氣味:優質的大豆油沒有異味,只有淡淡的豆腥味,購買大豆油之前可以先聞一下,有異味的不要購買。
標籤:豆油
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