豆腐能放幾天
豆腐的保存時間和保存方式有關,常温下可以存放半天至一天的時間,在冰箱冷藏保存,可以存放兩天時間。豆腐是用黃豆等食材做成的豆製品,以吃得新鮮為佳,時間放置過久,容易使口感變差,營養也會流失。豆腐的烹飪方式多樣,可以製作紅燒豆腐、麻辣豆腐、麻婆豆腐、豆腐蔬菜湯等美食。
保存豆腐注意事項:
1、由於豆腐是高蛋白質的食品,很容易腐敗。如果是傳統的板豆腐,應浸泡於水中,並放入冰箱冷藏,烹調前再取出。取出後不要超過4小時,以保持新鮮,且最好在購買當天食用完畢。
2、將豆腐放在陰涼通風處,每天勤換水,換水後加少許鹽,在夏天可以存放兩天時間,冬天可以放三四天時間。
3、保存豆腐時,將其煎熟或者煮熟,也可保存很長時間,煎豆腐時多放油剪出來盛在容器裏切忌不要動它,否則效果不好,煮豆腐時放入少許鹽,同樣處理,可保持很長時間。
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