豆腐放冰箱可以放幾天
豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,起源於中國,在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。由於豆腐中的水分含量較高,在高温的條件下非常容易變質。
且由於豆腐是高蛋白質的食品,很容易腐敗,如果是傳統的板豆腐買回家後,應立刻浸泡於水中,並放入冰箱冷藏,烹調前再取出。存豆腐放冰箱能冷藏多久,要看具體保存的方法:
1、如果不做任何處理,直接放冰箱保鮮,最多2天;
2、如果豆腐放在盤裏,盤裏放少量鹽水,在冰箱裏可保存3天左右;
3、如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好,再放冰箱,可以保存3天;
4、如果家裏有真空設備,把豆腐真空包裝,然後再放冰箱冷藏,可以保存7至15天。
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