隔夜豆腐放冰箱第二天能吃嗎
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隔夜豆腐放冰箱第二天能吃,新鮮的豆腐在室温下最多存放六七個小時,但如果不是當天食用,則應立即放入冰箱保存,第二天最好吃完。如果想保存得更久,可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱,能保存兩天左右。鹽水焯不但可以減少微生物滋生,防止豆腐發黏,延長保存時間。隔夜飯菜能不能吃,關鍵在於是否妥當貯藏,食物當然越新鮮越好,如果必須隔夜,一定要趁熱封裝,快速冷藏,以降低滋生細菌的風險。
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