樅菌怎麼存放
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將樅菌用保鮮膜包起來,直接放入冰箱的冷藏室中,這樣能讓它保存10到15天不變質,如果採收以後的新鮮的野生樅菌不能及時食用,則需要把風乾以後再保存,風乾以後的樅菌只要保存在陰涼通風的環境中,就能保存一到兩年不變質,吃時提前用清水把它泡發即可。
樅菌又稱紅汁乳菇,為野生珍貴食用菌。過去由於信息閉塞,它被國內一些書籍誤稱為鬆乳菇,實際上兩者外形,特別是乳汁顏色差別較大。紅汁乳菇隸屬擔子菌亞門層菌綱傘菌目紅菇科乳菇屬,俗稱美味鬆乳菇、雁鵝菌、樅樹菌、松菌,在美洲、歐洲和亞洲均有分佈,我國大部分地區也有分佈。
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