蛋白粉是什麼味道

視情況而定。市場上的蛋白粉有香蕉味、香草味、巧克力味、草莓味、咖啡味、提拉米蘇、酸奶等味道。蛋白粉主要由採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的複合加工製成的，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作為功能添加劑用於食品工業生產中。

蛋白質是人體不可缺少的七大重要營養素之一。食用級蛋白粉一個很重要的用途便是用作營養補充劑。蛋白粉類產品約佔中國膳食營養補充劑市場的3.1%。人體通過日常的動物性食物和植物性食物來攝取動物性蛋白以及植物性蛋白。因此，人們通過對含有蛋白質的動物性食物或植物性食物進行加工，提取出高純度的蛋白質原料，此蛋白質原料再被廣泛用於食品、醫藥、保健品等行業進行生產加工，通過其產品進行更健康方式的蛋白質攝取。