黃酒用什麼材料釀的

黃酒是用糧食、酒麴、酒藥等材料釀的。其主要成分是乙醇，但濃度很低，通常為8%～20%，很適應當今人們由於生活水平提高而對飲料酒品質的要求。黃酒飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用，會使黃酒變得温和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅寒暖身的效果也更佳。夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水，不僅可以降低酒精度，而且清涼爽口。