玉米是什麼

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名為苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。玉米原產於中美洲和南美洲，是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。