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紅酒醒不醒酒有什麼區別

百科1.61W

紅酒醒不醒酒有什麼區別

口感區別。醒酒使紅酒的口感更豐富。紅酒是用葡萄為原料發酵釀造而成,是葡萄酒的一種,香氣濃郁,質感醇厚,醒酒使葡萄酒進行有效的氧化作用,使酒更加的圓潤,對於陳年的紅葡萄酒來説,醒酒還可以過濾酒中的沉澱物。

紅酒(Red wine)是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。

紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有許多分類方式,以成品顏色來説,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒;白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒;粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。

標籤:醒酒 酒醒