姜能放冰箱保存嗎

姜不能放冰箱保存。冰箱的環境比較潮濕，生薑處於潮濕的環境中會容易變質黴爛。此外，姜不耐低温，温度過低會導致凍傷，致使裏面的營養成分流失嚴重。建議生薑放在乾燥通風的地方常温儲存即可。