海帶絲怎麼炒

用料：海帶絲１００克、蒜末５克、小米椒１０克、清水５００毫升、食用油５毫升、鹽２克、雞粉２克、香油５克。

1、蒜末備用，小米椒切段。

2、清水大火煮沸。

3、倒入海帶絲，焯水兩分鐘。

4、倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。

5、倒入海帶絲，翻炒均勻。

6、倒入鹽、雞粉，翻炒均勻，倒入香油，翻炒均勻。

食用注意事項：

１、一般人均可食用。

２、適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者可多食。

３、脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食。

４、精力不足、缺碘人羣、氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用。

５、孕婦和乳母不可食用過量。