紅酒拆開後再塞住能保存多久

冰箱中保存2-3星期。已開瓶的葡萄酒，應儘早喝完，因保存時間越長，風味散失越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，瓶口稍向下傾斜，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定濕度，瓶口就會被木塞緊緊塞住，防止與空氣接觸後產生細菌。