鳳梨切開後能保存多久

將切開的鳳梨，用保鮮膜包好，然後放置在冰箱的果蔬槽中，可以保存兩天；將鳳梨去皮，放置在裝有淡鹽水的容器浸泡，可以保存24小時。

鳳梨的營養價值：

鳳梨果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素，以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。鳳梨果汁、果皮及莖含蛋白酶，能幫助蛋白質消化，增進食慾。