大閘蟹是海鮮嗎
百科2.62W
不是。大閘蟹是湖蟹,屬於淡水蟹,最為出名的陽澄湖大閘蟹,陽澄湖是在江蘇內陸,屬於內陸湖泊,這裏養殖的蟹自然不是海鮮。大閘蟹是生長在淡水的。海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。中華絨螯蟹是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。雜食性動物,魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。
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