周村區美食
周村區美食有周村燒餅、大鍋全羊、博山烤肉、紅燒魚脣、醬汁鴨方、豆腐箱、菜煎餅等。
1、周村燒餅:歷史悠久,以薄、香、酥、脆著稱,燒餅形圓而薄,正面貼滿芝麻仁,背面佈滿酥孔。
2、大鍋全羊:把羊的肉、骨、髒、血、頭、蹄、尾、鞭一鍋煮出,色、香、味俱佳、鮮嫩可口,湯汁濃郁、營養豐富、具有大補之功效。
3、博山烤肉:其特點是味道醇香,肥而不膩,最受消費者歡迎的是發泡起酥,鬆脆金黃的肉皮和肥瘦相間的肉質。
4、紅燒魚脣:將魚脣切大塊,冬筍切片,分別在沸水中煮熟,撈出注入高湯,加料酒、鹽、味精、白糖等燒開,用水澱粉勾芡即成,此菜特點是芡汁紅亮,降紅色,魚脣綿軟潤滑,鮮美濃香。
5、醬汁鴨方:此菜製作流程複雜,口感獨特香醇,現已成為國宴上的一道名菜,菜品特點是顏色油紅光亮,醬香四溢,鮮嫩適口,鹹中略甜。
6、豆腐箱:餡料有多種多樣,有三鮮餡、蟹黃餡、雞肉餡等,把豬肉、海米、木耳、葱、姜、肉分別切成末,勺內放香油,燒開後投葱、姜、肉煸炒至八成熟,加醬油、海米、木耳、鹽炒勻入盤內,加砂仁面或胡椒麪拌勻,填入豆腐箱內即可。
7、菜煎餅:主要是在小米煎餅裏攤上由豆腐、粉條、蝦皮、葱末、韭菜和調味品拌合素餡火通烙而成,香酥可口。
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什麼叫已售罄
已售罄的意思是已賣完。一般把商品銷售完稱為已售罄,售罄率=銷售件數/進貨件數。售的意思是賣,如售貨、售票、出售、銷售。罄的本義為器中空,引申為盡、用盡,如告罄、罄其所有、罄竹難書。售罄在古代原本指書寫竹筒時怎麼也寫不完,運用到現代的意思就是盡頭,已經用完...
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羽絨棉怎麼清洗
1、把羽絨棉漂洗兩次後,在温水中加入兩小勺食醋,將羽絨棉浸泡10分鐘左右再漂洗。2、待羽絨服晾乾後,把羽絨服平鋪放在牀單上,用衣架、手或木棍輕輕拍打。3、拍散後不均勻的地方,可以用吹風機冷風或者微熱風對着羽絨服的表面吹,羽絨均勻後,即可恢復蓬鬆。...
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如何消滅家裏的老鼠
1、捕鼠籠:將捕鼠籠打開,拉到誘捕狀態,掛上誘餌,將捕鼠籠放到老鼠常出沒的場所。捕鼠籠捕捉到的老鼠,可用裝滿水的容器淹死,丟棄老鼠後籠子可重複使用。2、粘鼠板:將強力粘鼠板拆封,按説明多次拉開粘膠增強黏性,將粘鼠板放在老鼠常出沒且必經的通道上,粘鼠板黏到老鼠可放...
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酸梨是寒性還是熱性
酸梨是寒性。梨子是很多人都喜歡吃的水果,酸甜可口、肉嫩多汁,而且營養成分豐富,含有很多的蛋白質、脂肪、礦物質以及多種維生素,食用可為人體補充一定營養。...