湖南青椒炒臘肉怎麼做
百科1.85W
準備臘肉150克、青椒1個,油鹽生抽各適量。
臘肉先用温水泡一下,比較好清洗。洗淨後的臘肉切薄片,肥瘦分開。
青椒清洗乾淨,切小塊。
熱油鍋,下入肥臘肉爆香,炒出油。
下入青椒快翻炒至顏色變深。
倒入切薄片瘦臘肉,將臘肉和青椒翻炒均勻。
大火炒個3分鐘,加入適量的生抽、鹽調味即可出鍋。
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