雞蛋和麪粉調成糊可以做什麼
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葱香雞蛋餅、蝦皮面糊餅、雞蛋麪粉泡、雞蛋麪糊餅、脆皮糊等。
用料:雞蛋4個、麪粉500克、食鹽適量、調和油適量。
1、麪粉雞蛋糊加入適量的鹽。拌勻。
2、加入適量的水。
3、用同一方向拌成無顆粒的糊。
4、鍋內油熱用湯匙挖糊下去。
5、慢慢的翻動讓其浮到油麪。
6、炸至金黃,撈出控油即可。
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