鱸魚放冰箱可以吃嗎

新鮮的鱸魚放在冰箱保存是可以吃的，但是一般放冰箱冷藏室不能超過2天，放冰箱的冷凍室保存最好不超過一個月。

因為冰箱的冷藏室温度一般在3-6攝氏度之間，鱸魚在這個温度下保存，細菌和寄生蟲的繁殖速度受到一定程度抑制，能夠減慢鱸魚肉變質的速度，一般能保存1-2天。

而冰箱冷凍室温度在零下4-24度之間，這個温度下的細菌和寄生的活性幾乎完全被抑制，鱸魚能夠保存一個月左右。