龍蝦煮多久殺死寄生蟲
5-6分鐘。寄生蟲不耐高温,一般情況下在60-70攝氏度的温度環境中,連續煮5-6分鐘就會死掉了,所以煮龍蝦時,在水開後再煮5-6分鐘,其中的寄生蟲即可被殺滅,但是一般龍蝦煮5-6分鐘不一定能熟,為了徹底殺滅龍蝦中的細菌等微生物,需要繼續再煮,直至熟透後方可食用。
拓展資料:龍蝦頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20~40釐米之間,重0.5公斤上下,部分無螯,腹肢可後天演變成螯體呈粗圓筒狀,背腹稍平扁,頭胸甲發達,堅厚多棘,前緣中央有一對強大的眼上棘,具封閉的鰓室,有很強的趨水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集羣生活。原產地在中、南美洲和墨西哥東北部地區,主要分佈於熱帶海域。
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