河蚌裏的寄生蟲多久可以煮死
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河蚌裏的寄生蟲100℃的沸水5-10分鐘左右可以煮死。野生河蚌裏都會有寄生蟲,如肺吸蟲、肝吸蟲等,一般使用100℃的沸水五到十分鐘左右即可殺死大多數寄生蟲,因此在食用前需用沸水進行處理,以免造成身體不適。
河蚌:
河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱,在一些地方稱為蚌殼、歪兒,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。有的地區用為淡水育珠蚌,用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌。蚌體後端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,藉以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝產物等機能,濾食水中的微小生物及有機質顆粒等,還吃小型微生物。
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