公蟹母蟹幾月份吃

公蟹通常每年農曆9月份吃，而母蟹通常每年農曆10月份吃。農曆九月是母蟹身上蟹黃開始飽滿的時間，蟹黃包括卵巢和母螃蟹的消化腺，含有脂肪酸、磷脂、鐵元素、磷元素、硒元素等微量元素；而公蟹相對於母蟹要晚於一個月，公蟹最有食用價值的部分是蟹膏，蟹膏含有大量的優質蛋白、脂肪、鈣元素、磷元素、磷脂、蟹黃素等營養物質。