公螃蟹怎麼吃蟹膏在哪

公螃蟹可以直接把整個螃蟹掰成兩半，順着蟹腳將蟹肉完全摘乾淨，放在醋液中蘸點醋食用。

具體步驟：

1、先用剪刀剪掉公螃蟹的鉗子和腳。

2、揭開螃蟹肚子上的蟹蓋。

3、將蟹胃摘出來。

4、用剪刀將蟹嘴、蟹肺、多餘的蟹腳剪除。

5、尤其注意將公螃蟹中間六角形的蟹心給挑出來。

6、用一個小勺子淋些醋在蟹膏上，然後食用幹淨。

7、把整個螃蟹掰成兩半，順着蟹腳將蟹肉完全摘乾淨，放在醋液中蘸點醋食用。

8、用剪刀將蟹腿剪成三段，最末尾的螃蟹腳尖當做工具將中段的蟹腿肉給捅出來，然後再將蟹腿前段給捅出來。

9、將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。

10、最後，還剩下大鉗子，剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩隻鉗腳，鉗殼就完整地分開了。

而蟹膏是公蟹中白色黏黏的那塊(公蟹的副性腺)，黃色的是肝胰腺。