西紅柿的籽是綠色的能吃嗎
百科1.28W
不能。正常成熟的西紅柿外面紅了後,裏面的籽是呈黃色,個別西紅柿品種成熟後也是綠色,但裏面的籽卻是黃色或是發黃。綠色籽的西紅柿,極有可能是用乙烯利催熟而成,含有一些龍葵鹼,對人體有一定的傷害,因此不可食用。
番茄即西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物,體高0.6~2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2~5釐米,常3~7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
標籤:西紅柿
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