綠色的西紅柿可以吃嗎

綠色的西紅柿可以吃但不宜多吃。西紅柿發綠，一般情況是因為還沒有完全成熟就被摘下來了，所以裏面有綠色。綠色的番茄裏面含有一種龍葵鹼的物質，吃多了會中毒，因此綠色番茄的時候要注意了。要將綠色番茄充分的炒熟炒透。這樣吃就不會有問題了，但是還是要少吃比較好。有一些番茄，外表是紅的，但是裏面的籽不是成熟的黃色而是綠色。這種番茄一般都是用乙烯利催熟的，番茄裏面會有龍葵鹼，這些對人體是有害處的因此不能吃。番茄有諸多好處，營養比較豐富，可以止血、降壓、健胃消食、清熱解毒等功效，平時可以多吃一些。