綠豆殼怎麼去掉
綠豆殼去掉方法:綠豆清洗乾淨,用清水冷藏浸泡24小時左右,泡製表皮微微裂開即可用手搓掉綠豆殼。
綠豆別名青小豆(因其顏色青綠而得名)。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
綠豆的功效:
1、清熱解暑:用綠豆來熬湯可以補充人體的水分,同時還能夠補充無機鹽,讓我們的體內水鈉維持平衡。
2、輔助解毒:綠豆當中的某些成分可以跟毒素結合在一起,然後形成沉澱,這樣就不會使得胃部吸收掉這些毒素,也就可以達到解毒的效果。
3、輔助抑菌抗菌:綠豆裏含有很多能凝固微生物的原生質,對於細菌有着很好的抑制效果。
4、輔助降脂:綠豆裏面含有很多成分都可以促進膽固醇的分解,然後加快膽汁內膽鹽的分泌,從而降低了對膽固醇的吸收。
5、輔助抗過敏:綠豆當中的成分可以輔助治療蕁麻疹這些過敏反應,所以對於患有過敏體質的人來説,可以多喝一些綠豆水
6、保護肝腎:綠豆當中含有的胰蛋白酶可以起到很好的護肝養腎的效果。
7、改善皮膚乾燥:對於女孩來説,綠豆可以説是種很不錯的護膚食品,它當中含有的多聚糖成分可以讓皮膚的保濕功能增強,讓皮膚更有彈性。
8、明目:綠豆的外衣可以除斑痘目翳,從而讓我們的眼睛更加的明亮。
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