籬蒿怎麼炒
1、籬蒿摘去葉子,掐掉老杆清洗乾淨切成段,紅辣椒切成絲。籬蒿加適量鹽攪拌均勻,醃製一小時左右。
2、臘肉洗淨,切細絲。醃製的籬蒿倒去大部分水,留少許水分。
3、鍋內少量油,開中火放入臘肉翻炒,等肥肉變成透明色。
4、倒入醃製好的籬蒿大火爆炒,待籬蒿全部變成翠綠色即可關火出鍋。
籬蒿是生長在康山周邊的一年生野生草本植物,春季收穫,略有藥味幼莖可食用,也可入藥。吃法以康山的籬蒿炒臘肉最為著名。現風行於沿湖及長江流域,如南昌南京等地。籬蒿是天然美容護膚保健品的重要原材料,並含有豐富的芳香油。嫩莖涼拌或炒食,清涼可口,營養豐富,風味獨特。有句俗話說:康山的一棵草,南昌人當個寶。籬蒿也算是江西當地的特色。
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甜脆柿子可以直接吃嗎
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芭樂和番石榴是一種水果嗎
是。芭樂就是番石榴,而中國臺灣習慣將番石榴叫作芭樂。果形有球形、橢圓形、卵圓形等,果皮普通的一般為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顏美容的最佳水果。不僅如此,它的藥用價值也是很高的,可防治高血壓、...
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山芋和紅薯有區別嗎
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爬蚱怎麼炒
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