鹽焗雞腿怎麼做
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大雞腿洗乾淨,瀝乾水分,把鹽焗雞粉均勻塗遍雞腿內外,醃1個小時以上,電飯鍋裡放1湯匙的油,把雞腿放進去按下煮飯鍵,電飯鍋煮飯鍵跳起後,過幾分鐘再按下去,反覆2到3次,然後讓雞腿稍為放涼,斬件裝碟,撒上白芝麻即可。
雞肉是全球主要的食用家禽肉之一,在世界各地有多種不同的烹調及食用方法,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用,雞肉不但適於熱炒、燉湯,還是比較適合冷食涼拌的肉類,但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。
標籤:鹽焗雞
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