白麵和玉米麵餅的家常做法

主料：玉米麵150克、白麵150克、雞蛋1個；輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量。

1、玉米麵放盆。

2、加入麵粉，在加入適量酵母。

3、加水合面，加1個雞蛋。

4、和好蓋醒30分鐘。

5、把面壓薄片加油，鹽，五香粉，卷好。

6、在把面壓成圓形，鍋加電，加點油，把壓好的餅放鍋裡。

7、用刀切4塊。裝盤