生肉餃子要蒸多長時間呢
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一般上汽後蒸20分鐘左右。 一般的生肉餡餃子,如果在烹飪過程中,沒有熟透的話,食用後不容易消化,還可能感染生肉中的寄生菌和寄生蟲,平時蒸制時,可以用筷子戳一下,看熟透了沒有,一般蒸鍋上汽後蒸20分鐘左右即可,如果是餃子皮比較厚的那種,建議多蒸幾分鐘。
拓展資料:餃子是中國傳統食物,以麵皮包餡、形如半月或元寶形,包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。
餃子起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
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