西葫蘆蒸餃蒸多長時間
十分鐘左右:做法:食材:西葫蘆瓜,食鹽,三個雞蛋,食用油,麵粉,溫水,冷水,保鮮膜,泡好的粉絲,蝦米,蔥花,生抽,蠔油,十三香。
1、先將洗淨的西葫蘆瓜切成絲,往上面撒點食鹽。用手抓勻後醃製十分鐘左右。碗中打入三個雞蛋,打成雞蛋液。起鍋燒油,油熱後放入雞蛋液,炒成雞蛋花。炒好以後,放入鍋中晾涼備用。
2、盆中加入麵粉,從中間劃開,一半用溫水和麵,一半用冷水和麵,和成面絮狀以後,用手揉成一個表面光滑的小麵糰。裹上保鮮膜,餳發半小時左右。
3、西葫蘆的醃製時間到了,已經醃製出水分了,用手擠出多餘的水分。倒入晾涼的雞蛋花,提前泡好的粉絲給它切碎。放入碗中,放點蝦米和蔥花。假如生抽,蠔油,十三香和食用油。用筷子攪拌均勻。
4、、把餳發好的麵糰取出來見面,將麵條揉成長條形,切成大小相同的劑子。用手按扁擀成薄一點的麵皮,放入西葫蘆餡兒,用包餃子的手法包起來。
5、蒸籠上刷上食用油包,好的餃子擺上去。蓋上鍋蓋,蒸十分鐘左右。
-
虎頭魚怎麼做好吃
1、主料:虎頭魚。輔料:蔥末、薑片、蒜、水、香菜。配料:料酒、醬油、白砂糖、醋、白酒。2、將虎頭魚去鱗,內臟洗淨切塊,加料酒、蔥末、薑片拌勻醃製30分鐘。3、熱鍋下油,放入魚塊煎一下,加醬油、糖、水、醋、蔥末、薑片、蒜翻炒均勻。4、大火燒開,轉中火燉15分鐘,再轉大火收汁盛...
-
蜂蜜銀耳湯的功效
美容養顏:銀耳中含有的天然膠質有美容的作用,而且銀耳和蜂蜜都是非常好的滋補品,經常食用能使人面色紅潤,面板看起來也比較的滋潤,具有一定的美容養顏的作用。潤腸通便:銀耳中含有的膳食纖維能促進腸道的蠕動,有調節腸胃的作用,而且蜂蜜含有的單糖物質能被人體直接吸收...
-
棒子麵窩頭的做法
用料:豆渣、玉米麵100克,小蘇打適量。做法:1、比例1:1混合,加小蘇打,手抓混合均勻,放置10分鐘。2、捏成窩頭,水開開始計算,蒸20-30分鐘(視窩頭大小)。小貼士:和麵的時候水不宜過多。...
-
南瓜子怎麼炒
1、把南瓜開啟,瓜子取出,放在瀝籃裡。2、放入水中,先把癟的挑出去,再把瓜瓤洗去,只留下瓜子。3、把洗好挑好的南瓜子直接瀝乾水分,放太陽底下晒乾。4、鍋燒熱,把晒好的南瓜子倒入,轉小火,反覆翻炒,直到南瓜子表面略泛金黃即可出鍋。南瓜子:南瓜子是葫蘆科一年生蔓生藤本植...