蒸豬肉要多長時間
15分鐘。材料:豬肉、洋蔥1-2個、香葉/月桂葉10片、胡椒適量、鹽適量、雞精適量。
1、豬前腿肉去皮,切成長寬4,5裡面左右的大塊。
2、把豬肉放入不鏽鋼盆,撒入適量的鹽和胡椒粉拌勻。
3、洋蔥切成圈,我用了一個半。想要口味重一點可以用兩個。
4、和好的肉靜置5分鐘,將切好的洋蔥鋪在肉上,表面鋪好香葉。撒上適量雞精。
5、蒸15分鐘即可出鍋。
豬肉又名豚肉,是從家豬身上取得的肉,是東亞和東南亞最受歡迎的肉類。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分,具有補虛強身、滋陰潤燥等作用。豬肉一般有兩種吃法,一種是吃新鮮的熟食,另一種是將豬肉加工儲存後食用。豬肉的相關加工品有火腿、臘肉、肉乾、培根和香腸等。
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