电饭煲豌豆焖饭做法
1、材料:豌豆(蚕豆)、火腿、香肠、胡萝卜(喜欢土豆的也可以放一个);
2、提前煮一锅米饭,少放一些水这样米饭嚼劲好些;
3、将豌豆、胡萝卜洗净,胡萝卜、香肠、火腿切丁备用;第三步,炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩卜丁一起炒,时间不要长不用炒熟:
4、放入提前凉了的米饭,全部盖在三中食材上,然后在米饭中间用筷子戳一个小洞,一定要戳到底,在这个小洞里加入矿泉水,大概100g左右,随后盖上锅盖中火开始焖,焖到听不见水声只有“吱吱”油声时转小火再焖3分钟左右,这时可以打开锅盖撒上盐翻炒,关火吃饭
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