好吃的知识

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茭瓜鸡蛋水饺怎么做好吃

1、将角瓜洗净，擦成细丝，加入适量盐，抓拌均匀放置一旁腌出水分。将鸡蛋打散，锅中烧油，油热下入鸡蛋，炒熟、炒散后盛出放凉备用。2、在一个盆中放入面粉和温水，搅成絮状后揉成光滑的面团，放置醒发十分钟。角瓜腌出水分后，倒掉角...
怎样冻辣椒冬天好吃

1、原料选择：选择成熟度适宜、组织鲜嫩、果肉肥厚、果形一致、大小均匀、无腐烂、虫蛀、病斑、损伤的新鲜辣椒作为速冻原料。2、切分、浸泡：将辣椒倒入清水中洗净泥沙等杂质，并去除柄蒂和瓤籽。然后将其纵切成丝，宽与果肉...
鹌鹑蛋液怎么做好吃

1、虾洗净，去皮，放入碗内加适量料酒、水淀粉拌匀，葱、姜洗净，均切末。2、鹌鹑蛋打入碗内，加适量盐搅匀。3、锅中加入适量清水，大火煮沸后放入虾仁煮10分钟，倒入蛋液，加葱末、姜末、盐和香油调味即可。...
成都陕西街粤皇饺子什么馅好吃

视情况而定，每个人的口味不同，具体可根据自己的喜好进行选择。成都陕西街粤皇饺子有生香芹鲜肉馅、生鲜虾蟹仔馅、韭菜鲜肉馅、莲藕鲜肉馅、冬菇马蹄鲜肉馅、酸菜馅等。饺子又称水饺，汉族传统面食，其由馄饨演变而来，源于中...
鱼清蒸要怎么做才好吃

鱼清蒸要怎么做才好吃共有4步，需要的材料有：葱、姜、黄鱼、料酒、蒸鱼豉油、食用油。以下是鱼清蒸要怎么做才好吃的详细操作：操作/步骤1、葱姜切片黄鱼处理干净部分葱切段、姜切片，葱、姜分别切丝。黄鱼处理干净后两面划...
牛蛙怎么烧又嫩又好吃

牛蛙怎么烧又嫩又好吃共有5步。牛蛙可以做干锅牛蛙、泡椒牛蛙、火焰牛蛙。以下是干锅牛蛙的具体操作步骤：操作/步骤1、牛蛙切块将去皮的牛蛙切块。2、配菜切好备用姜、蒜切片，红椒、青椒切块。3、牛蛙用料酒腌制倒入牛...
蝾螈好吃吗

蝾螈味道特别，喜爱者会觉得口感很好，不喜爱者会觉得口感欠佳，但在墨西哥地区，碳烤蝾螈是当地餐桌上的一道美味。蝾螈，隶属蝾螈亚目、蝾螈科、蝾螈属。蝾螈科在中国有6属23种，分别占世界该科20属77种的百分之30.3与百分之29....
猪肚怎么做好吃又简单

1、先清洗猪肚，加入50g盐，反复揉搓猪肚3-5分钟，把它的黏液搓掉，然后加入水清洗。以上步骤反复两次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍，猪肚即清洗完成。2、猪肚清洗干净后，翻到带有肥油的一面，去除肥油。3、锅中加水，把猪肚放入锅...
豌豆荚怎么炒好吃

1、把豌豆荚摘洗干净，焯水煮熟。2、把泡椒、大蒜、生姜切块备用。3、把锅里加少许油，烧热后，加入泡椒、生姜、大蒜炒香，再加入焯水后的豌豆荚翻炒入味，最后加少许生抽提味即可出锅。豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全...
银鼓鱼怎么做才好吃

1、把银鼓鱼处理好，鱼刺被刺到时会全身发冷，所以在处理的时候要很小心。处理好的金鼓鱼放入盘子中，在鱼身上撤点盐，好入味。2、放入锅中大火蒸10分钟，蒸好的鱼把多余的水分倒掉。3、再在锅中放入葱姜蒜和蚝油酱油调好料，直...
沙窝萝卜和心里美萝卜哪个好吃

沙窝萝卜和心里美萝卜都好吃。心里美萝卜属于水果型的萝卜，味甜质脆，多汁爽口，宜生食。沙窝萝卜的口感十分细腻，而且味道甜辣可口、鲜嫩多汁、水多无渣，不仅适合用来作为水果直接生吃，而且也可以作为蔬菜经过烹饪后再食用。...
白菜面条怎么做好吃

1、所有食材洗净，白菜撕成小片（菜叶和菜帮分开放），葱、姜切末备用；2、起锅烧油，加入少许五香粉，再下入全部姜末和一半葱末爆香；3、沿锅边加入半锅开水，加入白菜帮烧开，五分钟左右加入少许酱油；4、菜帮软掉后加入面条，煮十分钟，再加...
买回来的臭豆腐怎么做好吃

1、臭豆腐冼净沥干，每块切成小块，五花肉切片，蒜苗洗净切小段，备用。2、砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐，最后摆上五花肉、蒜苗、高汤，以小火烧熟，即可。臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有闻起来臭、吃起来香的特点。在各地的制作...
香菇根怎么做好吃

1、用流动的水清洗干净香菇根表面的脏东西，把最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根的水挤干。2、接着把所有的香菇根用刀身拍松。3、然后顺着纹路撕开成小条，放在一个小碗里。4、再撒盐，抓匀，然后加入生抽拌匀，再撒辣椒粉...
杜甫简介江苏好吃的

杜甫（712年2月12日～770年），字子美，自号少陵野老，唐代伟大的现实主义诗人，与李白合称李杜。出生于河南巩县，原籍湖北襄阳。为了与另两位诗人李商隐与杜牧即小李杜区别，杜甫与李白又合称大李杜，杜甫也常被称为老杜。江苏美食有秦...
鲍鱼肉怎么炒好吃

1、用小刷子将活鲍鱼黑边刷洗干净，用勺子沿鲍鱼壳将肉剜下来，去除内脏和杂物，清洗干净。2、将鲍鱼放到约45℃的水温中，浸10分钟取出，片成0.6厘米厚的薄片。3、青椒去籽和蒂，切菱形片。胡萝卜切菱形片，葱姜片切好备用。4、锅...
紫色桐花菜怎么做好吃

1、将准备好的桐花洗干净，沥干水分备用；2、撒一点盐，倒入玉米油拌匀，撒入面粉，让每个桐花都裹上面粉，然后用筛子把多余的面粉筛掉；3、热锅上汽后铺入菜，中间留一个小气孔，旁边架一根筷子，蒸5分钟后开盖翻翻再蒸3-4分钟即可。...
没有咖喱怎么煮鱼蛋好吃

1、原料：鱼蛋、鹌鹑蛋、葱、姜、白萝卜片、高汤、蒸鱼豉油、美极、胡椒粉等。2、鱼蛋焯水、鹌鹑蛋煮熟去壳、葱姜白萝卜切片。3、烧油爆香葱姜，放入鱼蛋和鹌鹑蛋略煎，放入萝卜片，倒入高汤、蒸鱼豉油，大火烧开，（不用放盐了）盖...
碗糕的做法松软又好吃

1、将粘米粉、糖、水、油放一个大碗面，搅拌到无颗粒。2、烧一锅热水，把装有米浆的碗放入锅中，隔水不停搅拌，一直搅拌到米浆轻微变稠，底部不能结块，米浆仍然是流动的。3、将加热好的米浆放凉至30摄氏度左右，加入2克酵母粉搅拌...
鸭头怎么做好吃又简单

1、鸭头清洗干净，拨掉细毛。2、凉水下锅，放葱姜、花椒、二锅头酒烧开后撇沫煮三分钟。3、焯鸭头的水倒掉，洗净锅，倒入适量清水烧开，把酱油倒进去。4、投入包好的香料包中小火煮15分钟让汤入味，然后将鸭头放进卤水中，放盐、冰...
汤米粉要怎么煮才好吃

1、锅中烧水，加入米粉煮5分钟左右。2、将煮熟的米粉捞出，沥干水分。3、用冷水快速将米粉冲凉，放入碗中备用。4、碗中加入蒜末、小米辣，淋上烧好的热油。5、调好的料汁加入米粉中，再加入蚝油、生抽搅拌均匀即可。...
墨鱼豆怎么做好吃

1、准备菠菜、墨鱼豆、盐、鸡精、酱油、蒜末、洋葱末。2、先将菠菜切成小段，用热水焯熟，2分钟就差不多啦。捞出后马上放进凉水中。2分钟后捞出沥干水分待用。3、墨鱼豆洗净，热水开锅焯熟，捞出沥干水分待用。4、锅内热油，放...
三两的鲳鱼不好吃吧

三两的鲳鱼好吃，肉质鲜甜可口。鲳鱼是鲈形目鲳科鲳属鱼类的统称，又称车扁鱼、镜鱼、鲳片鱼、平鱼。海产经济鱼类。鲳鱼广泛分布于印度-西太平洋，南起波斯湾至印度尼西亚，北至日本北海道，在中国诸海域均有分布，其资源量以东...
长蘑菇怎么炒好吃

长蘑菇能做烤长蘑菇、长蘑菇炒肉、长蘑菇排骨汤等。共分为3个步骤。以下是长蘑菇炒肉做法详细操作：操作/步骤1、长蘑菇清洗干净切片长蘑菇清洗干净，切成片。2、锅中放入食材翻炒均匀锅中放入肉、酱油、生抽、胡椒粉、葱...
牛窝骨怎么炖好吃

1、牛窝骨洗净，焯水备用。2、高压锅放水，放料酒、生抽、白糖、盐、葱姜、香叶、白芷、大料、桂皮，倒入牛窝骨炖制。3、去掉上面的浮沫，转小火。4、高压锅盖上汽盖阀，炖制40到50分钟，将牛窝骨炖软烂即可。牛窝骨是牛后腿的膝...