焖饭的知识

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豆角焖饭的做法

豆角焖饭是懒人的一种做法，把豆角，土豆，五花肉和米饭一起在电饭锅里焖煮好，有盐有味，既方便美味还省去炒菜的步骤，简单快捷易操作，一起动手试试吧选肥瘦均匀的五花肉，切丁备用豆角去茎后洗净，切成小段备用土豆削皮后切丁备用锅...
糙米焖饭的做法

1、鸡肉切丁，用老抽腌制一会。2、所有蔬菜洗好，茨菇切丁，平菇撕小片，红椒切丁3、糙米洗好放入电饭锅，加水，正常蒸饭量4、把蔬菜都放入电饭锅，鸡肉放最上面，再加耗油和植物油，腌肉已放老抽，不用再另外放，按下蒸饭键键跳起，再闷几分...
蔬菜焖饭的做法

1、大米淘洗干净，放入正常焖饭的水量。2、胡萝卜和荷兰豆洗净切丁。3、洋葱切丁。4、锅中倒油烧热，放入洋葱末翻炒。5、放入胡萝卜和荷兰豆翻炒。6、放入生抽、老抽、盐、味精翻炒。7、炒好的菜放入淘洗好的大米中，电饭...
金针菇焖饭怎么做好吃

1、大米淘洗干净倒掉水，放盐-酱油-蚝油-五香粉，腌制30分左右。2、瘦肉切块，碗里放少量油-盐-淀粉-鸡粉，腌制20分钟。3、腊肠切块切片切粒都可以，按个人喜好。胡萝卜切粒，金针菇切断，葱切段4、热锅放油，放腊肠炒热，放瘦肉炒至肉...
焖饭料汁怎么调配

焖饭料汁需要3勺生抽、5勺蚝油、半勺老抽，不需要放盐。料汁调好后倒入煮好的焖饭里搅拌均匀即可。焖饭是把食材和大米一同放入电饭锅内焖熟的美食，锅中有肉、菜、饭，操作比较简单。...
红薯焖饭怎么做好吃

1、红薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮干净。把红薯切成小块。2、米饭用清水浸泡半个小时，这一步一定不能省了，浸泡过一段时间的米饭吸饱了水分，焖出来的米饭才Q弹可口。3、红薯清洗干净后，用刀切成小块，并去除红枣核。4、泡...
豌豆腊肉焖饭的做法

一、所需材料：大米250克、腊肉80克、豌豆100克、笋丁25克、胡萝卜丁25克、香菇4个、盐1小勺、料酒半勺、鸡精适量、色拉油1、5勺。二、具体做法：1、将香菇提前浸泡，腊肉切丁用温水浸泡，大米提前清洗；2、将笋、胡萝卜、香菇...
如何制作香菇鸡肉焖饭

香菇鸡肉焖饭是一道非常美味的食物，它是选用香菇、鸡肉和米饭一起焖煮；不仅口味好吃，而且它的制作方法超级简单；只需用电饭锅就能焖出香喷喷的焖饭，好吃又营养。下面就一一的为大家献上这道美味焖饭的制作步骤。首先取出干...
酱油焖饭怎么做

食材：白米饭一小碗，腊肉切细丁适量，蛋一个煎皮切丁，青椒切丁，高度白酒适量，酱油。做法：1、锅里放油下入肉丁，青椒丁，加盐翻炒；2、再倒进鸡蛋丁翻炒均匀；3、再倒进白米饭翻炒，倒进一点点白酒提香；4、再倒进加加酱油翻炒均匀；5、关小...
腊味土豆焖饭怎么在家做

今天让我们一起来看看腊味土豆焖饭怎么在家做吧。准备好所有需要的材料，当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换。香肠是自己做的，可以换成五花肉或者广式。温水清洗干净，切成均匀的薄片备用，米提前稍微泡一下。土豆去皮...
咖喱土豆焖饭怎么做

原料：二人份米饭、土豆1个、香肠4根、咖喱粉1汤匙、黑胡椒粉随意。做法：按正常程序先把米洗净，加水，盖盖，插电源，按煮饭键；土豆去皮切丁，香肠切丁；热锅放油，小火煸香土豆丁，再放入香肠丁一起翻炒；倒入一碗清水，加盐和咖喱粉，若想色...
云南洋芋焖饭的做法

1、食材。土豆250g大米1杯酱料老干妈、豆瓣酱等2匙盐4ml葱适量2、大米淘洗沥干水分待用。土豆洗净去皮切小方块。3、油烧热，入葱、老干妈（或其他酱料）炒香，下入土豆、盐继续翻炒至土豆表面微焦，关火。米倒进锅里和土豆拌均...
焖饭水少了米夹生了怎么办

米夹生可一用如下方法步骤解决：1、先关掉电饭煲电源；2、打开锅盖，等煲内烟气漫开五分钟后，煮一壶热水或用已有煮熟的水加入到电饭煲内；3、盖上锅盖等十五分钟；4、时间到后打开锅盖再加入凉水盖上锅盖五分钟；5、最后打开锅盖...
电饭煲豌豆焖饭做法

1、材料：豌豆（蚕豆）、火腿、香肠、胡萝卜（喜欢土豆的也可以放一个）；2、提前煮一锅米饭，少放一些水这样米饭嚼劲好些；3、将豌豆、胡萝卜洗净，胡萝卜、香肠、火腿切丁备用；第三步，炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩...
豆角焖饭做法

1、准备好所有食材。2、把大米淘洗干净放进电饭锅里备用，不要开始煮饭哦。3、豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊。4、猪肉切块，将肥瘦分开。5、开火热油，放入葱和姜炒香。6、加入肥肉煸香。7、加入瘦肉小炒，肉变色后加入1...
火腿焖饭做法是什么

1、火腿切丁，豌豆洗干净，香菇泡发。2、红薯切丁（红薯可换成土豆或南瓜做出来都很好吃）。3、先下火腿和香菇炒。4、红薯放入继续翻炒。5、加入豌豆。6、红薯熟了后跟米饭一块焖在一块，加点老抽调色就ok啦，香喷喷米饭7、火腿...
土豆豆角焖饭可以放电磁炉里蒸吗

土豆豆角焖饭可以用电磁炉蒸。土豆豆角焖饭是一道食物，制作原料有豆、豆角、五花肉、大米等，口味鲜美、营养丰富。将菜处理炒好后加清水以及浸泡好的大米在锅中焖至微微焦香即可。焖饭的锅子尽量选择厚底、保温性好的，在...
铁锅焖饭怎样不糊底

铁锅焖饭要想不糊底在还没煮之前先把锅洗干净，然后把油在锅的四处绕一炒把锅烧热，然后倒油再倒出来，再加油就可以了。特别容易沾的话可以先用生姜把锅子先擦一遍。火候的把握也很重要，一般保持大火和高油温，不停地翻动炒勺...
土豆黄瓜焖饭怎么做

土豆黄瓜焖饭的做法食材：土豆300克、黄瓜100克、大米300克、水适量、油2汤匙、盐6克、黑胡椒粉4克。1、土豆洗净去皮切成小丁，黄瓜洗净切丁。2、土豆丁下油锅煎至表皮微黄香脆，撒入盐、黑胡椒粉炒匀。3、电饭锅倒入米和...
高压锅焖饭多长时间

高压锅是我们日常生活中经常使用到的厨具，它可以通过升压来增加液体的沸点，能够让锅内产生比一般锅更高的温度，从而能够快速煮熟食物并且能够使食物煮的更加熟。高压锅焖饭一般需要多长时间？这一般要看做的饭的种类来决定...
十斤大米放多少水焖饭

米放入锅里，水超过米两三厘米，十斤米也是如此。选择微波炉专用的蒸饭容器，淘好米后，先将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间，做出的米饭软硬适度。一般水比米高出两至三厘米，这样的做法适合各类人群的口感。...
焖饭水怎么放

一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。米饭可与五味调配，几乎...
咸肉焖饭怎么做

准备材料：半根胡萝卜，250克大米，60克豌豆，咸肉适量，4瓣大蒜，3个干辣椒，一勺料酒，一勺生抽。步骤：1、胡萝卜切丁，咸肉切薄片，大蒜剁碎，干辣椒切段。2、把上面材料准备好后，用平底锅炒匀，先放两勺油橄榄油，再把大蒜放热油里爆香，下咸肉...
土豆焖饭加多少水

土豆焖饭往饭里加水时要加热水，水位高度约食指第一个关节的位置。土豆焖饭，将土豆和肥瘦相间的猪肉(五花肉)切成条或丁状，切适量的葱姜蒜，(平时炒菜即可)备用·将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点·),然后放入...
电饭锅豆焖饭怎么做如何做好吃

电饭锅豆焖饭的做法如下：材料：火腿，大米，豌豆，油，盐，糖。具体步骤如下：1、将大米清洗干净倒入电饭锅，加入水，按下煮饭键；2、火腿切小丁，豌豆米洗净，炒锅入油，烧热时倒入火腿丁翻炒，过一段时间后，加入豌豆一起炒；3、大米煮好后，把炒好的...