萝卜的知识

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萝卜煲汤怎么萝卜有苦味

萝卜煲汤萝卜有苦味的原因有：下锅前没有处理好，萝卜太老。去除萝卜苦味的方法如下：1、开盖煮去味法，煮萝卜时，打开锅盖煮可以去除异味；2、焯水去味法，萝卜在烹饪前焯水过能去除异味。萝卜有辣味和涩味是由于萝卜内含有名为硫...
猪尿泡炖萝卜的做法

1、材料：白萝卜500克，姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，盐3克，味精1克，牛奶15克，大葱20克；2、萝卜去皮，洗净，并切成3厘米大小的方块；3、将葱、姜切成1毫米薄片；4、油烧30秒烧热，并放入萝卜稍炸一分钟后，捞出；5、在锅中加入葱片、姜片，并加...
萝卜打冷什么意思

萝卜打冷的意思是刚收获的萝卜需经过冷库冷藏技术处理（俗称打冷），才可经受长途运输。萝卜打冷后可以保持原色，延长它的保质期，如不经冷藏处理直接运输就会发干、发黄，甚至还没卖就开始变质、腐烂了。萝卜是十字花科、萝卜属...
云南树萝卜习性与栽培

习性：1、温度。树萝卜为半耐寒性蔬菜，适温为二十摄氏度到二十五摄氏度。幼苗期能耐二十五摄氏度左右较高的的温度；2、水分。适于肉质根生长的土壤有效水含量为百分之六十五到百分之八十。空气湿度大可提高品质。但土壤水...
如何去除萝卜的气味

有效去除萝卜的异味方法。1、开盖煮去味法。煮萝卜，打开锅盖煮可以去除异味。2、焯水去味法。萝卜在烹饪前焯水过能去除异味。萝卜有辣味和涩味是由于萝卜内含有名为硫醇和黑芥子甙的物质，这两种物质经烫焯后能转变成可...
煮萝卜是冷水还是热水

煮萝卜用冷水，因煮萝卜时若是热水下锅，萝卜的香气会散发，煮出来的萝卜味道较淡。冷水煮的萝卜受热较为均匀，煮出的萝卜口感更好。煮萝卜需要二十分钟左右，判断萝卜是否煮熟，可以用筷子，若是筷子可以直接戳开则说明已煮熟，若是...
水果和萝卜可以一起吃吗

萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化...
田螺可以跟萝卜一起煮吗

萝卜有理气益肺的功效，经常使用萝卜能够提高机体免疫力；而田螺属于自然中比较温和的水生菜肴，同样可以补气滋阴，田螺加入萝卜之中，可以起到增加鲜味、使汤色浓稠的作用，所以田螺可以和萝卜一起煮。田螺不可以与香瓜、木耳、...
为什么潍坊萝卜那么好吃

潍县萝卜，又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内...
拌红心萝卜放白醋还是陈醋

1、一般说来颜色鲜艳，口味清淡的选用白醋为好，红心萝卜、酸辣白菜条，选白菜的嫩心竖着切成一寸左右的条，稍微用开水绰一下，控净水，加入干辣椒丝，鲜姜丝，少许盐，糖，白醋拌均放入冰箱，可随吃随取，颜色鲜艳，口感酸辣可口，可保十天左右...
怎样把萝卜稀饭做好吃

把萝卜稀饭做好吃的方法如下：1、先将萝卜去皮，并切丝或切块，放在一旁备用。2、向锅中加入油烧热，并加入萝卜，随后进行大火翻炒，并加入小葱和蒜片一起翻炒。3、将翻炒后的萝卜和锅中的油直接倒进洗好的米中，并加入热开水，随后...
腌10斤干萝卜要放多少盐

腌10斤干萝卜大概需要放400g左右的盐。放盐时要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。当然每个人喜欢的口味也不一样，可以在这个比例的基础上进行调整的。...
萝卜裤适合什么身材

1、上身瘦下身胖的人非常适合穿这种裤子，上身不论搭配一件宽松雪纺衫，还是搭配一件较为修身的T恤衫，都能轻松打造流畅的身材曲线。臀部和大腿部的赘肉能够轻松的遮挡起来，让身材更加纤细。2、身材微胖的姑娘穿萝卜裤，也能...
萝卜冬季埋在土里埋多深

土埋储存大萝卜时，可挖宽1米左右，沟深约零点六到一点五米左右，由于各地冬季冻土层气温不同，沟深可根据实际需要确定，一般在浆土层以下稍深处即可。贮藏前应切去叶丛，并挑出有病伤不能贮藏的萝卜，然后将萝卜码堆在沟底。码堆...
啤酒鸭和萝卜在一起做好吃吗

啤酒鸭和萝卜一起做好吃，荤素搭配，膳食均衡。胡罗卜啤酒鸭的做法：主料：胡萝卜，啤酒，鸭肉；配料：生姜，大蒜，干辣椒，花胡椒，八角，香叶，料酒，盐，鸡精，老抽；步骤：鸭肉洗净切块，用料酒，盐，花椒粉淹下；胡罗卜切滚刀；大蒜生姜切片；准备八角，香叶，花椒，辣椒...
萝卜莲子汤怎么做

一.材料：莲子、白萝卜、白糖。二.步骤：1、将莲子去心洗净，白萝卜洗净切片，备用；2、锅内加适量水，放入莲子，大火烧沸，文火煮10分钟；3、锅中置入萝卜片，文火煮沸5分钟，置入适量白糖即可。...
萝卜冬瓜能一起煮来吃吗

萝卜冬瓜能一起煮来吃，萝卜冬瓜一起炒的方法步骤如下：1、起油锅，葱姜入锅煸香，黄豆酱入锅炒；2、旱萝卜入锅炒。炒均匀加适量水，大火烧开，改文火炖。其间适时翻炒；3、旱萝卜5、6分熟时，冬瓜入锅同炖；4、旱萝卜、冬瓜9分熟时，加盐...
怎样用高压锅煮萝卜牛腩煲

高压锅煮萝卜牛腩煲步骤：1、牛腩洗净切成4至5厘米大块备用。2、葱切段，姜切厚片，蒜切小块，大料3个，香叶3片，桂皮1小块，白芷1片，陈皮少许，草果1个备用。3、白萝卜洗净去皮，切滚刀块。4、焯牛肉，牛肉和凉水一起放入锅中，放少许葱姜，...
萝卜鸭架汤怎么做好吃

准备烤鸭架子。将所有鸭皮、脖子顶端、淋巴结、腿部烤焦部位，腹内隔腹、鸭油去掉。将骨头和残余的鸭肉用手掰成块，入汤锅中。锅中多倒些凉水，大火煮开后，加入一勺盐，然后转小火慢慢煲着。白萝卜半根，削外皮，切成滚刀块。待汤...
泡萝卜很苦怎么办

共有五种解决方法，如下。1、开盖煮去味法。烹煮萝卜时，打开锅盖烹饪可以去除异味。2、焯水去味法。萝卜在烹饪前焯水去除异味。3、食盐去味法。在烹饪萝卜前，在切好的萝卜上加入适量盐，过滤去萝卜汁，可减少萝卜苦味。4、食...
腌制几年的萝卜还能吃吗

腌制几年的萝卜最好不要再食用，防止细菌进入体内影响健康。腌萝卜食材主料：白萝卜1个，红尖椒适量。具体步骤：1、密封盒子用热水烫一下，晾干水份。2、准备一个白萝卜、适量米醋、白糖、红尖椒、小米椒备用。3、白萝卜去除表...
信丰萝卜饺的透明的皮怎么做

信丰萝卜饺的皮呈透明状是由于它是由薯粉制成的。信丰萝卜饺的做法如下：一、所需材料：白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼、油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花、淀粉。二、具体做法：1、将白萝卜切成块状，煮至八成熟；2、捞起沥干后剁...
萝卜是什么器官营养器官么

我们食用的部分是根。萝卜又名莱菔，属植物界，十字花科。胡萝卜一般进行有性生殖。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽...
萝卜属于什么类蔬菜

萝卜属于根状茎类蔬菜。萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，是世界古老的栽培作物之一。在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品，现中国各地普遍栽培。萝卜根可作蔬菜食用，种子可以榨油。...
萝卜吃了会放屁吗

萝卜具有增加胃肠蠕动，通便的功效，老是放屁属于正常的现象，不要过于担心。白萝卜是常吃的一种蔬菜，也是可以食药两用的，如果按照中医说法有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。建议适当的食用注意不要过量，期间...