化德縣美食
1、莜麪窩窩:莜麥又稱燕麥,營養價值高、用途廣,且含糖量低。吃時蘸一點農家的羊肉湯或酸菜湯,甚至是西紅柿湯,都滋味絕佳。
2、手抓肉:做法較簡單。肉味道清純軟嫩、油香不膩、既可吃肉,又可喝湯,是本地人招待來客的美食。
3、烤全羊:一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後,去毛帶皮腹內加葱、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。
4、奶皮子:把鮮牛奶倒入鍋中微火慢熬,待其表面凝結一層臘狀脂肪,用筷子挑起掛在通風處晾乾,即為奶皮子。奶皮子屬奶食中精品。味道純香、營養豐富。
5、鍋茶:蒙古語叫烏古台措。到水沸騰時,就加入搗碎磚茶,煲足3小時後就摻入牛奶,然後再按口味加鹽巴。等到整鍋裏茶水開始沸騰時,就算把鍋茶的鹹奶茶底給煮好了。在煮好奶茶底之後,把酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉乾等料一樣樣放進鍋裏,手拿大勺反覆攪動,然後把煮好的奶茶倒進銅鍋,待再次燒開後,就可以飲用了。鍋茶濃稠適中,奶味濃香柔和。
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rio雞尾酒瓶蓋怎麼開
1、利用窗台、牆角或者某些傢俱的稜邊開瓶:左手握住酒瓶,把瓶蓋卡在稜邊處,稜邊必須足夠結實,然後用右手使勁一拍瓶蓋,瓶蓋即可打開。2、使用筷子:左手握住酒瓶的瓶口位置,用筷子粗頭對準瓶蓋和酒瓶的連接處,以左手的食指的內關節作為撬點,輕輕一壓就會打開瓶蓋。3、使...
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粉條怎麼吃
白菜半棵、五花肉150克、粉條50克、八角2個、薑片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺。粉條放温水中泡軟,白菜洗淨,撕成大片。五花肉洗淨切成片,大葱切成小段,薑切片。起鍋,不放油,下入五花肉片,一直煸炒至出油微焦。加入葱姜炒出香味,加入生抽,老抽,翻炒至肉片上...
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蘿蔔片怎麼炒
1、白蘿蔔一根,洗淨,切成薄片。2、鍋中放油,待油燒熱後,放入蘿蔔片翻炒。待炒至五六成熟的時候,加入生抽翻炒幾下。3、然後加入水,蓋上鍋蓋悶煮,熟透放入小米辣、鹽起鍋,最後加葱點綴。蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天,便成了家家户户飯桌上的常客,現代營...
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虎頭魚怎麼做好吃
1、主料:虎頭魚。輔料:葱末、薑片、蒜、水、香菜。配料:料酒、醬油、白砂糖、醋、白酒。2、將虎頭魚去鱗,內臟洗淨切塊,加料酒、葱末、薑片拌勻醃製30分鐘。3、熱鍋下油,放入魚塊煎一下,加醬油、糖、水、醋、葱末、薑片、蒜翻炒均勻。4、大火燒開,轉中火燉15分鐘,再轉大火收汁盛...