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![大豆油過期兩年能吃嗎]( "大豆油過期兩年能吃嗎")
大豆油過期兩年能吃嗎
大豆油過期兩年不能吃。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物。油脂酸敗後，加熱時煙大，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。食用油久置，特別是殘餘的粗製...
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![為什麼大豆油也能凍膩]( "為什麼大豆油也能凍膩")
為什麼大豆油也能凍膩
大豆油結凍不影響食用，食用油在氣温較低時可能會出現結凍的情況，在氣温回升時會自動溶化，只要是在正規商店購買質量合格的食用油，即使出現結凍和溶化的情況也不會影響油品的質量，可以放心食用，如果對油品的質量存在疑問，可以...
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![大豆油過期了怎麼處理]( "大豆油過期了怎麼處理")
大豆油過期了怎麼處理
家中有不好開的鎖、軸承類的東西，都可以滴點過期大豆油，起到潤滑作用;還可以抹些到容易生鏽的鐵製品上面，防止生鏽。如果大豆油已經過期了，就不能食用了，因為過期油吃後就會導致人們出現食物中毒的情況。平時購買食用油的...
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![大豆油適不適合油炸]( "大豆油適不適合油炸")
大豆油適不適合油炸
適合，大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我國國民，特別是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多種寶貴的營養成分，在加工成成品油後必須注意保鮮。大豆油的顏色較深，炒菜遇熱後比較容易起泡。市面上的大豆油大多是精煉油...
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![烘焙沒有玉米油用大豆油可以嗎]( "烘焙沒有玉米油用大豆油可以嗎")
烘焙沒有玉米油用大豆油可以嗎
1、豆油的大豆豆腥味比較大，會影響蛋糕的口感。2、豆油油質比較硬，做出來的蛋糕可能不夠鬆軟。3、由於豆油顏色暗沉，所以做出的蛋糕顏色會更暗一些。4、豆油的密度更大，不易調和。5、豆油性質不受火烘焙，所以會使蛋糕容易...
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![大豆油凍了還能吃嗎]( "大豆油凍了還能吃嗎")
大豆油凍了還能吃嗎
大豆油凍了還能吃，如果在被凍住之前就不能吃了，那麼凝固之後的大豆油當然就不可以吃。如果大豆油在凝固之前還可以吃，那麼在凝固之後，也就當然可以吃，但是也不能中間相隔太久的時間，雖然説油類被凍住之後，其保存期是可以延長...
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![大豆油保質期是多久]( "大豆油保質期是多久")
大豆油保質期是多久
視情況而定。成品豆油保質期和散裝豆油保質期是不一樣的，成品豆油的保質期是18個月，散裝豆油的保質期要少於18個月，大概在一年左右。“保質期”這個詞常見於食品包裝標識上，是消費者購買食品時主要關注的標識信息。確定食...
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![大豆油為什麼不能炸東西]( "大豆油為什麼不能炸東西")
大豆油為什麼不能炸東西
大豆油這種不飽和的油裏面的不飽和脂肪酸含量都會比較高，所以在煎炸東西的時候儘量不要用這些油，這些油煎炸之後的東西對人體的健康會有一定的危害。食物在煎炸的時候都是在高温的條件下進行的，並且在煎炸的時候還會發生...
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![工廠買的大豆油缺一斤半怎麼維權]( "工廠買的大豆油缺一斤半怎麼維權")
工廠買的大豆油缺一斤半怎麼維權
工廠買的大豆油缺一斤半，可以通過協商、向消委會投訴、向市場監督管理部門舉報等方式維權。根據《消費者權益保護法》中的規定，消費者和經營者發生消費者權益爭議的，可以請求消費者協會或者依法成立的其他調解組織調解，或...
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![未轉基因大豆油是什麼意思]( "未轉基因大豆油是什麼意思")
未轉基因大豆油是什麼意思
未轉基因大豆油是壓榨提取出來的一種油，通常稱“大豆色拉油”。大豆油的基因成分99%以上被分解成化學分子，已經沒有人任何基因功能。大豆油經過深層次加工，壓榨、蒸餾等反覆工序，幾乎已經不含完整的基因片段了，也就是説全...
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![大豆油的大豆是什麼豆]( "大豆油的大豆是什麼豆")
大豆油的大豆是什麼豆
大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產量最多的油脂。大豆油的種類很多，按加工方式可分為壓榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的種類可分為大豆原油，轉基因大豆油。從營養價值看，大豆油中含棕櫚酸，硬脂酸，花生酸，油酸，亞油酸，亞麻油酸...
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![大豆油可以炸油條嗎]( "大豆油可以炸油條嗎")
大豆油可以炸油條嗎
大豆油可以炸油條。油條又稱餜子，是一種古老的中式麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，當油條進入油鍋，發泡劑受熱產生氣體，油條就會膨脹。大豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺...
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![大豆油可以炸東西嗎]( "大豆油可以炸東西嗎")
大豆油可以炸東西嗎
大豆油可以炸東西，而且大豆油富含豐富的氨基酸以及維生素和少量的微量元素，對於人體有很好的營養補充作用，而且還能夠提高人體的免疫力，促進消化吸收功能。大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉...
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![花生油大豆油和調和油哪樣好]( "花生油大豆油和調和油哪樣好")
花生油大豆油和調和油哪樣好
根據個人喜好進行選擇。調和油是指由兩種或兩種以上的油根據一定比例調配而成的油種，調和油大多由菜籽色拉油、大豆色拉油添加花生油、芝麻油調配成，香味好，營養較為全面。豆油就是通常所説的大都色拉油，是最常用的烹調油...
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![大豆油起沫怎麼處理]( "大豆油起沫怎麼處理")
大豆油起沫怎麼處理
1、直接拿湯勺撇出來油裏的那些沫。2、放花椒或者放鹽。如果油裏還有渣滓的,就用一塊白蘿蔔{在蘿蔔上扎很多小孔}放進油鍋裏,就會把裏面的渣滓都吸到上面去的。3、還有一種方法,用水澱粉,放點在油鍋裏。...
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![大豆油可以炒菜嗎]( "大豆油可以炒菜嗎")
大豆油可以炒菜嗎
大豆油可以炒菜。大豆油是從大豆中，壓榨提取出來的一種油。質量越佳的大豆油顏色越淺，清澈透明，且無沉澱物、無豆腥昧。温度低於零攝氏度以下時，優質的大豆油會有油脂結晶析出。但其在高温狀態下較不穩定，不適合做煎、炸等...
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色拉油和大豆油的區別是什麼
1、來源不同。色拉油：色拉油是以大豆油、葵花籽油、菜籽油、米糠油等原油為原料經過精加工製成的油。大豆油：大豆油就是一大兜為原料，經過初步的榨油，過濾處理的原油。2、色澤不同。色拉油：色拉油由於經過精密加工，其油脂的...
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![金龍魚轉基因大豆油能吃嗎]( "金龍魚轉基因大豆油能吃嗎")
金龍魚轉基因大豆油能吃嗎
當然能吃了，至少我國大部分的人已經有意無意的吃了好幾年的轉基因大豆油，而且基本上你在外面吃的東西，有百分之70以上用的是是轉基因大豆油。而且這個是經過國家批准的，我想世界上應該沒有任何一個讓自己國家的大部分老百...
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![大豆油冬天會凝固嗎]( "大豆油冬天會凝固嗎")
大豆油冬天會凝固嗎
大豆油在冬天時會出現凝固現象，但是需要温度夠低，一般在0度時才會出現，但是目前市場生很多大豆油都是在春夏季生產，這段時間温度很高，很多植物油都不會凝固，因此，在生產過程中都會添加一些棕櫚油，這種油價格比較便宜，在温度20...
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![大豆油冬天為什麼會凍]( "大豆油冬天為什麼會凍")
大豆油冬天為什麼會凍
大豆油在冬天會凍的原因是大豆油的凝固點在0度以下，而特級初榨棕果油與橄欖油以及花生油的凝固點大約為5攝氏度，大豆油出現絮狀沉澱和存貯的温度和時間有關。大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常稱之為“大豆色拉...
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![元寶牌大豆油可以吃嗎]( "元寶牌大豆油可以吃嗎")
元寶牌大豆油可以吃嗎
元寶牌大豆油可以吃。元寶牌大豆油是通過壓榨而成，是可以放心食用的。元寶大豆油的好處有如下：1、含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固醇的作用，在一定程度上可以預防心血管疾病；2、不含致癌物質黃麴黴素...
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![大豆油過期了還能吃嗎]( "大豆油過期了還能吃嗎")
大豆油過期了還能吃嗎
大豆油過了保質期不能食用。食用油過期不能吃了。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫油脂氧化。油脂酸敗後，加熱...
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![轉基因大豆油能吃嗎]( "轉基因大豆油能吃嗎")
轉基因大豆油能吃嗎
1、不建議吃。轉基因大豆油是用轉基因大豆為原料加工出來的食用油。轉基因技術是一項生物技術，通過改變生物的基因組可製造出具體有特定功能（如防蟲害）的新品種。2、目前世界上對轉基因食品的安全性有較大爭議，長期使用轉...
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![食用過期的大豆油有什麼危害]( "食用過期的大豆油有什麼危害")
食用過期的大豆油有什麼危害
從外觀看，優質油顏色適中，味道清淡柔和，是通過精心選料、合理加工而成的。相反，油品顏色深並不代表油濃，而是精煉程度低、雜質多的緣故。選購油應注意其生產日期和保質期。過期的大豆油含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗...
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![元寶牌大豆油是不是地溝油]( "元寶牌大豆油是不是地溝油")
元寶牌大豆油是不是地溝油
元寶牌大豆油不是地溝油。大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉油”，是最常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無沉澱物，無豆腥昧...
