菜果的知識

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菜果是什麼

有兩種解釋。⒈菜果是一種食物，又叫菜頭果、菜餜。菜果以優質大米粉加熱水搓揉作成果胚，將韭菜、包菜等時令蔬菜切碎，加調料攪勻作餡，做成三角形或方形炊熟，吃時用油煎至外皮金黃色，甘香可口。⒉菜果又是蔬菜和水果的泛稱，包...
菜果是什麼蔬菜

菜果是球莖甘藍。球莖甘藍一般指擘藍，是十字花科蕓薹屬二年生草本植物，以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位。球莖脆嫩清香爽口，適宜涼拌鮮食，因其形狀與果實相似，卻是蔬菜，因此在廣東地區又稱菜果。...
潮汕菜果糯米果的做法

糯米粉和麪粉按二比一加水混合，拌勻蒸熟，揉成光滑的熟麪糰；準備餡料啦，芋頭切絲；鍋裏熱油，爆炒芋頭絲，要加入雞精、食鹽、辣椒粉等調料；瘦肉剁成較細的顆粒，加料酒、醬油、食鹽等調料醃製一會，鍋裏熱油大火炒，炒熟後混入炒好的芋...
廣東菜果叫什麼

廣東菜果叫球莖甘藍。球莖甘藍一般指擘藍，是十字花科，蕓薹屬二年生草本植物，高可達60釐米，莖短，無毛，離地面處膨大實心長圓球體或扁球體，綠色，其上生葉。葉片略厚，邊緣有不規則裂齒，葉柄常有少數小裂片，總狀花序頂生，種子有稜角。...
果菜類蔬菜有哪些

果菜類蔬菜是以嫩果實或成熟的果實為產品器官。分為三種，分別為茄果類，莢果類，瓠果類。1、茄果類：包括茄子、番茄和辣椒等。2、莢果類：包括豆類菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四稜豆等。3、瓠果類：包...
芒果涼菜怎麼做

準備材料：芒果1個、木瓜1個、紅柿子椒1個、牛油果1個、紅洋葱半個、胡椒粉、切碎新鮮香菜1把、醋2湯匙、鹽。做法如下：1、芒果、木瓜、牛油果去皮去核，切成丁；2、紅柿子椒去籽，切成丁，紅洋葱去皮，切丁；3、將芒果、木瓜、紅椒...
牛油果怎麼做菜

牛油果可以做牛油果蟹肉沙拉。主料：牛油果、蟹肉、檸檬汁、碎洋葱、橄欖油、葱末；調料：鹽。步驟：1、蟹肉中加入橄欖油，適量鹽；2、加入檸檬汁約半勺、碎洋葱、葱末攪拌均勻；3、牛油果切半，去皮、去核後切薄片；4、把帶有圓圈紋路...
蘋果是水果還是蔬菜

蘋果是水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有活水...
水果泡菜怎麼做

1、準備原料：蘋果、菠蘿、梨、捲心菜、白蘿蔔黃瓜、辣椒;2.將蘋果、菠蘿、梨、捲心菜、白蘿蔔、黃瓜、辣椒切成方塊或條狀待用;3、將小米辣用斜刀切成0.5釐米左右的辣椒圈;4、將辣椒圈和半小碗花椒放入盛有水果蔬菜的...
草果做的菜草果能做什麼菜

草果用來烹調菜餚，可去腥除羶，增進菜餚味道，一般用來烹製魚類和肉類，用了草果其味更佳。燉煮牛羊肉時，放點草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉羶味等。草果味辛性温，具有温中健胃、消食順氣的功能，主治心腹疼痛、脘腹脹...
蘋果是蔬菜嗎

蘋果不是蔬菜，是水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，...
火龍果能做菜嗎

一、火龍果炒蝦仁，做法如下：鮮蝦去皮，用乾布將蝦的水份去掉；鹽醃一會，瀝乾水份再用乾布擠掉水份，把蝦放在雞蛋清中加入幹澱粉，順時針方向攪拌，最後用色拉油拌勻，防止蝦進鍋後粘在一起，靜置10分鐘；油鍋注意不能燒的太熱，把蝦放進鍋...
聖女果是水果還是蔬菜

聖女果既是水果也是蔬菜。櫻桃番茄俗稱很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由於它遠遠看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄...
菜鳥果果是誰

菜鳥裹裹是一款提供查快遞、寄快遞的應用軟件，主要適用於全網包裹查詢，支持淘寶、天貓、京東、蘇寧等網購包裹自動跟蹤，同時覆蓋國內外141多家快遞公司。2020年05月12日，國內最大的在線寄件平台菜鳥裹裹宣佈，聯手遞四方，已...
熱性水果蔬菜中性水果蔬菜有哪些

1、熱性水果有：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等；2、熱性蔬菜有：扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大葱、生薑等；3、中性水果有：：百香果、檸檬、番石榴、...
果菜類蔬菜的主要種類有

果菜類蔬菜的主要種類有甘蔗、香蕉、聖女果、草莓、蘋果、豆角、黃瓜、番茄等。1、甘蔗：甘蔗甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣...
果仁菠菜的做法

用料：菠菜１００克、蒜５克、白醋１０克、白砂糖２克、鹽３克、芝麻油１０克、辣椒油適量、熟五香花生適量。1、菠菜切段，鍋中放水，大火煮沸，倒入菠菜，焯水３０秒。2、碗中倒入菠菜，加入白醋，白砂糖，鹽，芝麻油，辣椒油。3、倒入蒜末，熟五香花生，攪拌均勻即...
蘋果能做什麼菜

蘋果可做的菜有：拔絲蘋果、蘋果咕嚕肉、蘋果瘦肉湯、蘋果派、蘋果海底椰蜜棗湯、蘋果山楂湯、蘋果沙拉等。拔絲蘋果的做法：主料：蘋果2個、芝麻10克輔料：白糖200克、熟豬油或清油750剋制作步驟：1、先把蘋果洗淨去皮，切成切成...
水果和蔬菜諺語

1、蘋果喜氣寒，栽植不宜南。2、水葫蘆，旱西瓜。3、向陽荔枝，背陽龍眼。4、風涼茄子自在瓜。5、七月半，種早蒜。6、種桃宜密，種李宜稀。7、荔枝十花一子，龍眼一花十子。8、深栽洋芋淺栽姜。9、枇杷開花吃柿子，柿子開花吃枇杷...
牛油果是水果還是蔬菜

牛油果屬於水果而非蔬菜。牛油果這個名字也許並不如其它水果那樣為人熟知，其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、檸檬般誘人可愛，但它含有豐富的甘油酸、蛋白質和維他命，潤而不膩，是天然的抗氧化劑；牛油果不僅能柔軟和滋潤肌膚...
蘋果怎麼做菜吃

一、拔絲蘋果原料:蘋果150克，雞蛋1個，澱粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，乾麪粉50克。製法：1、將蘋果洗淨去皮，切成小菱形塊，每塊蘋果均裹上乾麪粉；把澱粉加上少量水調成芡汁；將雞蛋打入碗內，用水和稀，攪打均勻，和入澱粉內。2...
果仁菠菜怎麼做

果仁菠菜怎麼做共有4步。準備食材：菠菜100克、蒜5克、白醋10克、白砂糖2克、鹽3克、芝麻油10克、辣椒油適量、熟五香花生適量。以下是果仁菠菜的具體操作步驟：操作/步驟1、菠切段菜菠切段菜。2、鍋中放水倒菠菜焯水鍋中...
水果菜板可以切涼拌菜嗎

水果菜板可以切涼拌菜，但切完涼拌菜之後記得清洗水果菜板，方便下次使用。菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。...
雪蓮果是水果還是蔬菜

雪蓮果是蔬菜，雪蓮果作為一種土地中生長的植物，雪蓮果是一種菊科多年的生長草本植物，又被人們稱為菊薯，因此可食到的雪蓮果並不是果實部分，而是雪蓮果植株莖塊。原產於從智利中北部到祕魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲安第...
蔬菜水果諺語

1、水葫蘆，旱西瓜。2、黃瓜愛水，絲瓜愛藤。3、荔枝十花一子，龍眼一花十子。4、未種瓜，先搭棚。5、深栽茄子淺栽葱。6、不是肥土不栽姜。7、七月核桃八月梨，九月棗兒甜蜜蜜。8、穀雨前後，種瓜點豆。9、立秋栽葱，白露栽蒜。10...