生菜的知識

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生菜長什麼樣

生菜的葉片呈花瓣一樣一圈一圈往外生長，就像一朵大大的盛開的綠色的蓮花。生菜高25-100釐米，根垂直直伸。莖直立，單生，上部圓錐狀花序分枝，全部莖枝白色。基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，長6-15...
生菜除了生吃還能熟吃嗎

生菜除了生吃還能熟吃。生菜(saHort.)是葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來...
像生菜又像大頭菜的菜叫什麼

苤藍。又稱茄蓮，球莖甘藍，撇列、不留客、人頭疙瘩、卡拉頭。為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。早熟品種植株矮小，葉片少而小，定植後50到60天...
烤肉的生菜怎麼處理

烤肉的生菜可以直接吃的，因為生菜比較爽口，配合油膩的烤肉吃起來比較不會膩；生菜中含有大量的膳食纖維和維生素蔬菜對降低燒烤中的有害物質都有明顯的作用。生菜(saHort.)葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊...
生菜能和香菇一起炒麼

主料：香菇、生菜。輔料：油、鹽、生抽、白胡椒粉、蒜頭、葱。做法步驟：1、將香菇洗淨泡軟。2、將葱、蒜洗淨切碎。3、生菜洗淨並切段備用。4、熱油炒香蒜粒。5、倒入香菇炒香，淋入生抽，鹽炒勻入味。6、加入生菜梗一起翻炒。...
吃生菜對身體有什麼好處

1、生菜含有的纖維素和維生素C比白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故常吃能減肥。2、生菜能改善胃腸血液循環，促進脂肪和蛋白質的消化吸收；能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，預防膽結石和膽囊炎。還有血液消毒和利尿作用，並...
為什麼生菜放久會變紅可吃否

生菜放久會變紅，是被氧化的結果，葉綠素被氧化了。葉綠素易被降解，被降解後，葉黃素、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素等就變得相對較多。生菜放置久後就會“變”紅了。生菜放久變紅可以吃，那不是有毒物質，不會對人體產生任何危害，是可以...
蠔油生菜怎麼做

將生菜清冼乾淨，鍋中燒開水放入少許鹽，少許油。放入生菜焯水，鍋中放油放入葱、蒜片炒出香味。倒入澱粉水，燒至濃稠澆在生菜上，放上蠔油炒熟即可。蠔油生菜是一道廣東常見的特色菜餚，屬於粵菜。利用生菜及蠔油配以輔料加工炒...
涼拌蠔油生菜的做法

用料：蠔油、生菜、蒜、白糖、醬油、水澱粉等1、生菜洗淨用水泡30分鐘，再次洗淨瀝水，大蒜切碎，幹辣椒切碎。生抽，耗油，胡椒粉調成汁。2、坐鍋燒水，加一勺鹽，和少量的油水開之後用筷子夾着涮幾下趕緊撈出，全部燙好之後放一個大碗...
牛心菜是圓生菜嗎

牛心菜是圓生菜，牛心菜，書名結球甘藍，是一種抗性強、易栽培的穩產高產蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面積大，供應期長。牛心菜含有豐富的鐵、鈣等微量元素，深受廣大消費者的喜愛。牛心菜也叫包心菜、大頭菜、圓白菜、嘎...
牛肉能和生菜一起吃嗎

牛肉和生菜互不相剋，一起食用不會產生副作用，有牛肉生菜卷這一菜餚。材料：主料：牛肉、生菜。輔料：洋葱、沙茶醬、豬油、鹽、胡椒、醬油、紅辣椒、蘇打粉。做法：1、將牛肉切絲，用醬油、鹽、黑胡椒、小蘇打、辣椒末和沙茶醬醃...
怎樣清洗生菜可以生吃

清洗可以生吃的生菜需要把生菜的葉子一片一片的全部都撕下來，然後選擇把它放在清水中浸泡上最少30分鐘的時間，同時還可以在水中加入2大匙的鹽即可。生菜(saHort.)是葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣...
羅馬生菜能生吃嗎

生菜的種類繁多，羅馬生菜只是生菜眾多種類中的一種，而且有機的羅馬生菜非常綠色的食品哦，適合直接生吃，也可以直接涼拌吃，不適合炒或者是燙着吃。羅馬生菜是生菜的一種，類似於中國的結球生菜，只是在質感上，沒有結球生菜那麼清...
生菜是什麼季節的蔬菜

1、生菜屬於夏季的蔬菜，夏季比較常見。不過現在的種植技術發達，冬季可放在大棚裏栽培，因此現在一年四季都能栽培，都有新鮮的採摘上市。它本身就有很強的適應能力，放在大棚裏栽種能很好的控温，保濕，這樣生長速度會更快，種下之...
生菜加油炸花生米怎麼做

1、生菜加油炸花生米的做法如下；2、準備生花生米、鹽、生菜和油；3、將油倒入鍋內，加熱至油冒煙即可；4、將花生米倒入油鍋內，油炸若干分鐘；5、將花生米出鍋，拌上少量食鹽裝盤備用；6、將生菜切成片，將花生米倒入生菜片中，卷為筒狀...
圓生菜怎麼吃有營養

1、清炒生菜具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催眠、降低膽固醇、促進血液循環等；2、蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，還有殺菌、消炎和降血糖的作用，還可以補腦。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等...
在家怎麼做生菜魚丸粥

1、可以使用剩米飯，加水燒開然後用小火煮，讓飯粘稠點。2、熬煮粘稠後加點薑絲，煮出姜味。3、熬個兩三分鐘後加魚丸，熬至魚丸變熟，加入生菜絲，攪一下就好了。4、滴點香油，再放一點香菜即可。...
做漢堡包用的生菜是什麼蔬菜

生菜屬菊科萵苣屬，是葉用萵苣的俗稱，為一年生或二年生草本作物。主要分球形的團葉包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜。團葉生菜葉內捲曲，按其顏色又分為青葉、白葉、紫葉和紅葉生菜。青葉菜纖維素多，白葉生菜葉片薄，品質細，紫葉...
生菜和什麼相剋

1、生菜不能與積雪草同吃：生菜相剋的食物很少，但是積雪草就是一種不能與生菜一起吃的食物，兩者一起食用以後，會影響人體對一些藥物的吸收，讓藥物失去原有的功效，特別是那些在服藥期間食用生菜的，一定要記得不能把積雪草和生...
生菜好種嗎生菜是否好種植

1、生菜是比較好種的一種蔬菜，生菜的播種時間很長，可以是當年的八月份到次年的二月份，最適合的播種時間是十月份中旬到十二月的中旬，當然三月上旬到七月上旬也可以播種，不過產量可能不高。2、高温季節種植生菜也必須給種子...
韓國生菜包肉怎麼做啊

原料：牛肉500克，生菜包1個。配料：青紅椒圈、蒜片各10克，青紅椒末、洋葱末少許。調料：祕製醬汁30克，味精5克，鹽3克，生粉10克，嫩肉粉1克，雞蛋1個，雞粉5克，胡椒粉2克，芝麻2克。製作過程:1、牛肉切片加鹽、味精、蛋清、嫩肉粉、生粉，再...
女生吃生菜有甚麼壞處

生菜屬於涼性，體質虛寒、脾虛體弱、泄瀉者不可多吃生菜，或者最好不要吃生菜，否則容易導致症狀加重。生菜需要浸泡洗淨才能放心食用，尤其是生吃狀況，一定要多浸泡一會兒，泡過之後需要再衝洗一遍，以免農藥、細菌的殘留，影響人體...
皮蛋生菜粥怎麼做

大米洗淨浸泡30分鐘，皮蛋切丁，生菜切碎，姜切絲，小葱切葱花；鍋中放清水大火燒開，放薑絲、大米、一半皮蛋煮開，轉小火熬煮20分鐘，不定時攪拌，防止糊鍋；再加剩餘的一半皮蛋，繼續熬煮10分鐘，加鹽、雞精以及切好的生菜拌勻關火，盛出，撒上...
生菜能不能和土豆熬在一起吃

主料：生菜200克、土豆300克輔料：油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量步驟：1、土豆片切好；2、胡蘿蔔絲切好；3、生菜清洗好；4、生菜切段；5、鍋中加油炒胡蘿蔔絲；6、之後炒土豆片；7、加適量的水煮一會土豆片；8、水收的差不多時放入生菜炒；9...
生菜都怎麼吃才有營養

有營養的做法很多，列舉以下一種方法：蠔油生菜的做法：用料：生菜600克、蠔油30克、清油60克、醬油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒麪1克、鹽1克、水澱粉10克、味精3克、香油5克、湯適量、蒜末3克。步驟：1、把生菜老葉去掉，清...