九九百科網二鍋頭的知識
二鍋頭列表百科專為您提供二鍋頭精彩內容，二鍋頭優質知識，二鍋頭相關的百科知識點，讓生活的精彩從二鍋頭開始，我們為您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，快快來看吧。
-
![紅星二鍋頭是純糧酒嗎]( "紅星二鍋頭是純糧酒嗎")
紅星二鍋頭是純糧酒嗎
紅星二鍋頭是純糧酒，紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純淨水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。紅星企業成立於1949年，是作為新中國的獻禮而指...
-
![牛欄山二鍋頭字母標誌什麼意思]( "牛欄山二鍋頭字母標誌什麼意思")
牛欄山二鍋頭字母標誌什麼意思
字母代表銷售區域，防止銷售商相互之間串貨。A專供北京市區，B供通州一帶，C供承德內蒙，D目前在唐山一帶較多。...
-
![紅星二鍋頭是勾兑酒還是糧食酒]( "紅星二鍋頭是勾兑酒還是糧食酒")
紅星二鍋頭是勾兑酒還是糧食酒
紅星二鍋頭是糧食酒，用優質的高粱、豌豆經過清蒸、蒸餾、發酵等工藝釀造而成，具有氣味芳香、口感醇厚、入喉沒有刺激性的優點。紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾...
-
![牛欄山二鍋頭真假鑑別]( "牛欄山二鍋頭真假鑑別")
牛欄山二鍋頭真假鑑別
1、一是看瓶蓋。真酒瓶蓋上印有牛角的圖案，在紫外線照射下是發光的，而假酒瓶蓋上的牛角圖案則黯淡無光。真酒瓶蓋封口結合處工藝細膩無瑕疵，用手指繞着瓶蓋的封口處摸上去無不適之感；而假酒造價低廉、工藝粗糙，封口處摸上...
-
![牛欄山二鍋頭是什麼香]( "牛欄山二鍋頭是什麼香")
牛欄山二鍋頭是什麼香
牛欄山二鍋頭屬於清香型白酒。顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒製時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，並把它裝壇密封於地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好...
-
![生醃可以用二鍋頭嗎]( "生醃可以用二鍋頭嗎")
生醃可以用二鍋頭嗎
生醃可以用二鍋頭，二鍋頭酒最為純正，無異味、濃度高、醇厚綿香，這樣可以去除食物中的腥騷。二鍋頭酒選用高粱為原料，以麩曲和酵母為糖化發酵劑，採用傳統的老五甑工藝，經原料清蒸、輔料清蒸，低温入池，適當發醇，火蒸餾，掐頭去尾，貯...
-
![43度二鍋頭度數高嗎]( "43度二鍋頭度數高嗎")
43度二鍋頭度數高嗎
牛欄山二鍋頭56度，紅星二鍋頭52度，北京二鍋頭小白瓶56度，北京二鍋頭藍瓶55度，北京二鍋頭大白瓶55度。43度藍瓶二鍋頭，相對來説，度數更低，口感更綿柔，而且低度酒也更健康！...
-
![二鍋頭多少度]( "二鍋頭多少度")
二鍋頭多少度
1、二鍋頭有50~55度，顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒製時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，並把它裝壇密封於地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有...
-
![什麼是二鍋頭頭曲大麴二曲]( "什麼是二鍋頭頭曲大麴二曲")
什麼是二鍋頭頭曲大麴二曲
每燒一鍋酒，開始流出的酒叫“鍋頭”。“二鍋頭”顧名思義，就是原材料在經過第二鍋燒製時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。頭曲，二曲，三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂。...
-
![二鍋頭的來歷]( "二鍋頭的來歷")
二鍋頭的來歷
顧名思義，二鍋頭就是原材料在經過第二鍋燒製時的鍋頭酒，這酒純正、無異味、濃度雖高卻不烈。每燒一鍋酒，開始流出的酒叫鍋頭，這酒的濃度比較高，可達到75度以上，而後濃度不斷地下降。燒酒的原料一般可以經過五到六次的發酵和...
-
![二鍋頭最高多少度]( "二鍋頭最高多少度")
二鍋頭最高多少度
紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純淨水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。酒質清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。1986年10...
-
![如何辨別正宗的紅星二鍋頭酒]( "如何辨別正宗的紅星二鍋頭酒")
如何辨別正宗的紅星二鍋頭酒
正宗的紅星二鍋頭酒的辨別方法：1、從產品規格看：紅星二鍋頭酒有普通型和特製型兩種。酒精體積分數普通型有百分之五十五、百分之五十六、百分之六十，特製型有百分之五十五、百分之六十五。2、從外觀上看：百分之五十五、百...
-
紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭的區別
紅星二鍋頭的口感更濃烈，而牛欄山二鍋頭的口感更柔和，紅星二鍋頭保持着傳統的手工釀造，大部分產品都是按照固態法的執行標準。而牛欄山二鍋頭大部分都是液態法的生產方式。紅星二鍋頭公司生產的比較單一，而牛欄山二鍋頭這...
-
![紅星二鍋頭是糧食釀造的嗎]( "紅星二鍋頭是糧食釀造的嗎")
紅星二鍋頭是糧食釀造的嗎
紅星二鍋頭是糧食釀造的，也有酒精勾兑的。紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純淨水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。酒質清澈透明，氣味香馥、...
-
江小白和二鍋頭哪個酒精含量高
江小白和二鍋頭相比，二鍋頭的酒精含量更高，香味濃烈、酒精刺激大。二鍋頭和江小白的共同點在於：同為清香型白酒，且市場消費量巨大，知名度很廣，單瓶容量較小，而且文案都很出彩。...
-
![小瓶二鍋頭一箱多少瓶]( "小瓶二鍋頭一箱多少瓶")
小瓶二鍋頭一箱多少瓶
小瓶二鍋頭一箱40瓶。二鍋頭就是原材料在經過第二鍋燒製時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，並把它裝壇密封於地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒...
-
![到底哪家的二鍋頭才是最正宗的]( "到底哪家的二鍋頭才是最正宗的")
到底哪家的二鍋頭才是最正宗的
二鍋頭起源於中國的燒酒技藝，在清康熙年間被趙家三兄弟進行工藝改良，創造“二鍋頭”，其意就是在燒酒的基礎上掐頭去尾取中段。在北京前門有二鍋頭博物館叫“源升號博物館”，這裏也是第一瓶二鍋頭酒的產出地。建國初期1949...
-
![二鍋頭泡葡萄能喝嗎]( "二鍋頭泡葡萄能喝嗎")
二鍋頭泡葡萄能喝嗎
二鍋頭泡葡萄是可以喝的。白酒泡葡萄主要是用新鮮的葡萄浸泡在白酒之中製作而成的一種藥酒，它的營養價值和功效比較豐富，白酒本身具有一定的活血化瘀、祛風止痛的功效，加入葡萄後味道酸澀，可以有一定的增進食慾的功效，而且...
-
![08年的北京二鍋頭還能喝嗎]( "08年的北京二鍋頭還能喝嗎")
08年的北京二鍋頭還能喝嗎
08年的北京二鍋頭不能喝，北京二鍋頭屬於清香型白酒，並不是能越放越好喝的香型，過期了不要喝。顧名思義，二鍋頭就是原材料在經過第二鍋燒製時的鍋頭酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒...
-
![茅台酒與二鍋頭有什麼不同]( "茅台酒與二鍋頭有什麼不同")
茅台酒與二鍋頭有什麼不同
茅台是醬香酒，屬於高端。二鍋頭是清香型，是低端酒。茅台獨產於貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大麴醬...
-
![北京二鍋頭白酒有哪些]( "北京二鍋頭白酒有哪些")
北京二鍋頭白酒有哪些
北京二鍋頭白酒有：一、永豐牌，代表產品：京韻二鍋頭系列、老品二鍋頭系列、京王子系列、永豐酒坊系列；二、牛欄山，代表產品：牛欄山二鍋頭52度濃香型；三、一擔糧，代表產品：一擔糧二鍋頭52度；四、紅星，代表產品：紅星二鍋頭53度、紅星...
-
![二鍋頭屬於什麼香型的白酒]( "二鍋頭屬於什麼香型的白酒")
二鍋頭屬於什麼香型的白酒
二鍋頭屬於清香型的白酒。二鍋頭就是原材料在經過第二鍋燒製時的鍋頭酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，並把它裝壇密封於地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了。喝二鍋頭就像喝...
-
![二鍋頭假酒怎麼分辨]( "二鍋頭假酒怎麼分辨")
二鍋頭假酒怎麼分辨
分辨二鍋頭假酒：看標籤，看瓶蓋，看封口結合處，看封口是否嚴實，查詢防偽碼。顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒製時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，並把它裝壇密...
-
![北京紅星二鍋頭是純糧食酒嗎]( "北京紅星二鍋頭是純糧食酒嗎")
北京紅星二鍋頭是純糧食酒嗎
北京紅星二鍋頭是純糧食酒，紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純淨水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。酒質清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香...
-
![北京二鍋頭多少度]( "北京二鍋頭多少度")
北京二鍋頭多少度
北京二鍋頭的度數在50-55度左右。二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純淨水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。顧名思義是“二鍋頭”就是原材料在...
