什麼是二鍋頭頭曲大麴二曲
經驗2.92W
每燒一鍋酒,開始流出的酒叫“鍋頭”。“二鍋頭”顧名思義,就是原材料在經過第二鍋燒製時的“鍋頭”酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。
頭曲,二曲,三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂。 也就是發酵、貯存時間長短的命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等,也叫做量質定級。 其中規定特曲貯存三年,頭曲貯存一年,二曲貯存半年。
大麴是用大麴作糖化發酵劑的白酒的統稱,即大麴酒; 特曲是指特級的大麴酒,也就是特別好的大麴酒。
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b站的在線觀看人數不是每集,在B站的播放頁面上,右下角的在線觀看人數是該視頻ID下所有劇集的總在線觀看人數,而不是每個劇集的在線觀看人數。嗶哩嗶哩簡稱B站,是中國年輕世代高度聚集的文化社區和視頻網站,該網站於2009年6月26日創建,被網友們親切地稱為B站。2018年3...