做能的知識

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鹽水煮蝦怎麼做能更好吃

主料：蝦500g；配料：食鹽適量，葱適量，姜適量，八角香料適量；步驟：1、取新鮮活蝦，用牙籤刺進蝦的尾部第二節，拉出泥腸；2、鍋內放水，將去除泥腸的蝦放入鍋內；3、煮開後放葱姜和鹽，最後加入八角香料；4、煮的時間不能太長，不用蓋蓋子，鍋開一兩...
用酥皮可以做能打響的小玩具嗎

用酥皮不可以做能打響的小玩具，酥皮即點心的一種做法，從做法上可分為中式酥皮和西式酥皮。酥皮美味乾脆，主料為黃油、蒜、番茄、蛋白、番茄醬200毫升、百里香、月桂、番莞妥莖、胡椒粒、波爾德酒、鴨湯、肉湯、千層麪、...
排骨怎麼做能非常的滾瓜爛熟

材料主料：排骨300克，輔料：小白菜50克，調料：花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大葱4克，姜3克。做法：1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨這樣有助於頓爛；2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段；3、葱切段；姜切...
生菜怎麼做能去除苦味

把生菜切成段狀後放在清水中浸泡，能讓它的苦味變淡，也可以把生菜放在沸水中焯燙，焯燙以後的生菜苦味也會減小。生菜發苦的原因：1、自然條件讓生菜發苦。生長時間過長，而且在生長期間光照條件差，使生菜中的甜味素形成量少，讓...
水磨糯米粉怎麼做能即脆又不軟

材料：糯米粉一碗、水適量。先把上好的糯米洗乾淨，用水泡漲，然後放電飯鍋裏蒸至8、9成熟；倒進家裏最硬的最大的容器或者鍋裏，用結實一點的竿麪杖用力搗熟了的糯米飯，一定要用力，這樣做出來的年糕比較有嚼勁，更爽口；直至糯米飯非...
草莓怎麼做能保存

1、保鮮盒保存。新鮮的草莓可以用密封的保鮮盒進行保存，再把草莓放入保鮮盒以前最好不要用水洗，輕拿輕放，把它擺放在保鮮盒中，然後密封，直接放入到冰箱的冷藏室中，這樣可以保證草莓5到7天不變質，但如果是用清水洗過的草莓，再...
怎樣做能使戚風蛋糕容易脱模

使戚風蛋糕易脱模技巧：1、戚風脱模的時間需要戚風蛋糕出爐之後要馬上倒扣，完全冷卻之後再脱模。倒扣的工具有兩種，一種是酒瓶直接插入中空模。也有專用的，可以把模具架上。2、戚風的模具選擇選中空活底陽極模比較方便，也不...
怎麼做能讓胎動多些

孕婦在孕晚期的時候產檢的重點是胎心監護。如果做胎心監護的時候胎寶寶不配合、不活躍，醫生是會要求孕媽媽儘量想辦法刺激胎寶寶胎動的。比如讓孕婦吃巧克力、用手拍拍肚子、和胎寶寶説話、給胎寶寶聽節奏快一些和激烈...
牛肉怎樣做能嫩

1、切牛肉，俗話説“橫切牛肉豎切雞”。牛肉要逆着肉的紋路切，即如果紋路是橫的，則切的時候要選擇與紋路垂直的方向。（肉的纖維方向和刀口垂直）因為這樣才能切斷牛肉的纖維，這樣比較嫩，入口易嚼。2、醃牛肉使牛肉更嫩。牛肉切...
山藥紅豆糕怎麼做能成型

做法:1、將山藥洗淨，放鍋上蒸;2、鍋開後大火蒸15分鐘左右，用筷子輕鬆穿透;3、把蒸熟的山藥去皮，切成段，取一塊保鮮膜，將山藥放上去;4、保鮮膜對摺，把山藥包進去;5、用刀將山藥段碾壓成山藥泥;6、把山藥泥放入碗中備用;7、紅...
豆角怎麼做能長期保存

1、豆角放久了容易幹，可以先用沸水炒一下，時間不要太長，然後放在陰涼處晾乾，再用袋子裝好，放進冰箱的冷凍室裏，想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了，這個方法豆角可以保鮮一個月。2、在菜窖內先鋪5釐米厚的沙子，上面擺豆角5―...
魚刺怎麼做能酥

炸透即可，炸透魚刺就酥了。烹製好的香酥魚，具有魚體完整、肉質鬆軟、骨爛如泥、香而不膩等特點。成品魚呈醬黃色，醇香爽口，色味俱佳。香酥魚含有豐富的鈣、磷、碘、鋅、硒等多種礦物質及微量元素，經常食用可增強鈣的吸收，促...
魷魚乾怎樣做能不腥

1、新鮮度不高的魷魚表皮特別腥，烹飪之前一定要將其去除。2、下鍋之前用鹽揉搓抓洗魷魚，也能有效去除異味。3、提前焯水這步必不可少。4、根據自己的喜好，選擇添加大蒜、洋葱、生薑、檸檬、芥末油等去腥提味的調味料。5...
河魚怎麼做能好吃

推薦河魚酸菜湯，做法步驟：用料：小河魚200克、酸醃菜100克、食用油、姜、辣椒、醬油、味精、香菜各適量；1、將河魚洗淨後用鹽、薑片略醃製去腥；2、準備一小碗酸醃菜；3、將姜切碎、辣椒切長段，香菜切段備用；4、炒鍋倒入食用油燒...
五昌魚怎麼做能好吃

1、材料。五昌魚一條，豆鼓少許，豆瓣醬，花椒，料酒，老抽，姜蒜末，味精，香醋，葱花。2、買魚的時候要把魚整理乾淨，在魚身上劃斜口。拿回家再洗淨控幹水，用鹽，豆粉，料酒碼味待好。3、熱鍋多倒一點油，6成熱時把魚放進去油炸。如果是清油要...
鮑魚怎麼做能保持營養

1、清蒸鮑魚。清蒸鮑魚保持了鮑魚的原汁原味，與薑汁同食口味更佳。首先把姜切絲、蒜切末、葱和小紅辣椒切粒。將鮑魚洗淨切花刀，表面抹上一層鹽，放上薑絲和一半的蒜末。接着就可以把鮑魚擺好放入鍋中蒸，出鍋後撒上葱絲，倒...
家常菜西蘭花怎麼做能保持綠色

家常菜西藍花保持綠色的做法：1、將西蘭花洗淨，摘成小朵，用鹽水泡5分鐘，然後撈起再次的沖洗乾淨；2、姜去皮切成絲備用；3、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙；4、將焯熟的西蘭花撈起，放入涼水中過涼；5、再撈起瀝乾水份，將西蘭花擺...
炸雞怎麼做能讓裏面多汁

一、醃製過程：將雞翅完全解凍後、完全瀝乾待用；在雞翅表皮上輕劃幾刀；放入預先調製好的醃製料中，正常醃漬2至3小時左右。二、裹粉過程：上裹粉前需確保原料表面充分濕潤，但必須瀝乾，否則裹粉不易均勻；裹粉時將原料埋入調好的粉...
奶茶店菜單如何做能吸引人

1、價格：奶茶店的人均消費，根據定位價格的設定，對於產品怎麼排在菜單上也是由價格來決定的，價格要錯開，而不是按照價格高低來排，這樣避免價格段的消費之間差距太大，這樣也可以調動顧客的多元化消費，而不是固定在一個價格段消...
辣白菜炒飯怎麼做能好吃

做法如下：1、準備食材：米飯、泡菜、胡蘿蔔、黃瓜、火腿、香菇、辣醬、香油、豆油；2、所有蔬菜洗淨切丁；3、炒鍋倒油放入辣白菜、香菇、胡蘿蔔翻炒出香味；4、再放入黃瓜和火腿翻炒，加入韓式辣椒醬翻炒均勻；5、加入米飯繼續翻...
烏魚湯怎麼做能放當歸和黨蔘

食材用料：烏魚一條、生薑適量、大葱適量、當歸適量、黨蔘適量、料酒適量、水適量、鹽適量、水適量。做法如下：1、將烏魚洗乾淨，拭乾水分；2、在烏魚背處橫切一刀，將鹽均勻地抹於魚身上，醃製15分鐘；3、將當歸、黨蔘洗乾淨切成...
建行公務卡怎麼做能提升額度啊

建行公務卡提升額度的話，做到以下幾個條件，申請提額時就會很容易通過了：1、儘量多的消費：在日常消費中可以儘量多用信用卡支付，尤其是增加大額消費的支出。2、臨時額度：信用卡在使用三個月之後可以申請臨時額度，使用後按時還...
豬蹄膀怎麼做能放的久

1、滷製，常温下可存放3-5天2、滷製步驟：豬下頜肉清水洗淨後，放在幹鍋裏把皮烙一下。豬下頜肉與豬蹄膀一同滷煮，以使滷汁更有油水，口感更好起鍋燒水，水開後將所有豬肉放進去，焯出血水。將焯水後的豬肉放進滷水裏煮，大火燒開，小...
茄子怎麼做能長期保存

1、長茄子：用保鮮袋或保鮮膜將長茄子包裹，放入乾燥紙箱中，置於陰涼通風處保存即可。2、圓茄子：保存時，用草紙將圓茄子包好，將茄蒂朝上，放入紙箱中，置於陰涼通風處保存。3、速凍茄子：茄子去蒂洗淨，上鍋蒸熟，出鍋放涼後，用保鮮袋封...
酸椰菜怎麼做能直接食用嘛

可以直接食用。食材：包菜，淘米水，幹辣椒。步驟：1、洗乾淨包菜，然後放進大的容器中；2、淘米水燒開加入鹽，將淘米水撒在包菜上蓋上蓋子，加入幹辣椒。3、兩天後取出，切碎包菜然後放進燒熱的鍋中炒幹水分即可。...