切菜板的知識

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新買的切菜板怎麼處理

新買的切菜板處理的方法是開包後正常清洗，把兩面的蠟都洗掉，再用濃鹽水浸泡。將洗好的菜板涼幹後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在菜板中間鑽個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了。...
切菜板該如何選購

1、塑料案板：輕便。重量輕是三款中最輕便的。不過相比之下，它不能像“木案板”那樣可以讓刀具保持鋒利，價格最便宜。2、竹案板：堅硬由於“竹子”的特性：竹案板很是“堅硬”“耐用”而且“美觀”。它要比木案板的表面要堅硬...
新切菜板要怎麼處理

新切菜板要處理方法有：用開水燙把菜板表層上的蠟洗掉；用濃鹽水浸泡菜板可以防止菜板乾燥開裂，還可以起到殺菌作用；塗抹食用油使菜板變得經久耐用。1、用開水燙新菜板表面會有一層蠟，是廠家為了防止木頭乾裂而塗上去的。在...
切菜板叫什麼名字

切菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。切菜用的木板。章炳麟《新方言·釋器》：“今人謂切肉所藉木質為椹板。...
不鏽鋼切菜板好嗎

用不鏽鋼材質的切菜板來切菜是不錯的選擇。相較於傳統的切菜板來説，不鏽鋼切菜板更加乾淨衞生，容易清潔。目前市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料製成的，竹菜板由於厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來...
切菜板什麼木送給需要的你

1、作切菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。2、以水渠柳的為最好，這種木質不易裂，無異味，結實；3、選擇木質是橫紋的，這種的木質耐用，豎紋的愛裂；4、柳木或銀杏這兩種木材質地都比較軟，在用刀剁的時候不易剁壞。另...
新切菜板如何保養

新切菜板買回來後，放入涼清水中泡一天時間左右，也可在水中放適量鹽。泡夠時間後，用洗潔液清洗一下整個菜板，用清水沖洗乾淨之後，菜板就可以投入使用了。不要將菜板泡油，用油浸泡會使菜板容易開裂。新菜板應該經常使用，不宜久...
怎樣去除切菜板上的黑斑

1、使用鋼絲球清洗如果菜板上有比較小且比較淺的黑斑，我們可以使用清洗鍋碗用的鋼絲球在有黑斑的地方用力磨擦幾下就好了。2、用刨子刨下表層如果黑斑比較嚴重的話，那就要用刨子刨下一小層才行了，將菜板上的黑斑部分清除...
切菜板木質和竹子哪種好

經常切肉或比較堅硬的食物的話，選擇木製切菜板划算，如果只是切菜，選用竹製切菜板就行。竹菜板是天然材料製成。一塊合格的竹菜板是以天然植物製成。由於竹子本身的沒有複雜的紋理，材質也比較結實緊密，因此長期使用也不容易...
切菜板用什麼消毒

1、首先用鐵刷子清洗一遍菜板，之後用沸騰的熱水再洗一遍即可。2、用完菜板之後用刀刮菜板，然後一週撒一次鹽在菜板上面，即可進行消毒。3、將洗滌潔淨的菜板置入蒸汽櫃或箱中，使温度升到100℃時，消毒5-10分鐘即可。菜板即砧...
切菜板發黴了怎麼去除小竅門

1、食鹽：把食鹽撒在菜板上面，然後用手或者抹布搓幾下，最後再用水沖洗後放置在乾燥通風的地方即可。2、白醋加小蘇打：白醋加入小蘇打，將其抹在菜板上即可去除異味，還可消除菜板上發黴的痕跡。3、刨子：用刨子把發黴的一層全部...
怎麼去除切菜板的黴點

木菜板長黴清潔方法：材料準備：發黴菜板，白醋，食鹽，80度開水。步驟一：在發黴菜板的黴斑處倒上白醋（白醋具有殺菌滅菌的功效）。步驟二：隨後往木菜板的發黴部位撒上適量食鹽（食鹽有着殺菌除菌的功效）。步驟三：用80度開水沖洗菜板的發...
切菜板的消毒方法

菜板用久了肯定有很多細菌那我們有什麼好辦法消毒呢用熱水消毒。首先用鐵刷子和刷子清洗一遍菜板之後用沸騰的熱水再洗一遍陽光消毒。陽光中的紫外線有消毒作用不用菜板時應該把菜板放在陽光下這樣不但消滅細菌還能防...
如何挑選柳木切菜板

一、看特點。柳木砧板其樹齡長，木質纖維細密而堅硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑，清潔衞生、使用壽命長。普通木砧板，常用楓木，梓木、荷木等木製成則木質較軟易掉木屑。二、看相對密度。柳...
新的切菜板用之前需要怎麼處理呢

新買的砧板的處理方法：首先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的，洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽...
什麼木質的切菜板好啊

天然材料的木質或是竹製的木質：白果木，皂角木，樺木或是柳木製成的菜板，這些綜合質量比較好。竹菜板比木頭稍微輕，不易造假，質量相對穩定，使用起來更安全，但密度不及木鑽板，且厚度不夠，多為拼接而成，使用時不能重擊。若平時不怎麼...
新的切菜板為什麼會臭

新的切菜板為會臭是因為含有甲醛。新的切菜板和新的傢俱一樣，都存在一定的甲醛。甲醛（英語：Formaldehyde），化學式HCHO，質量30.03，又稱蟻醛，天然存在的有機化合物，無色的刺激性氣體，對人眼、鼻等有刺激作用，被列入“已知人類致癌...
切菜板發黴了怎麼去掉

1、可以用不鏽鋼清潔絲或是砂紙用力磨擦有黴點的地方，再用水沖洗和開水燙，但是這種方法不能徹底清除黴點。2、可將菜板浸於淘米水中，再加鹽或鹼擦洗，洗淨後在菜板上倒點醋，放到太陽下曬乾，再用清水洗淨。3、菜板使用後，用洗...
如何挑選切菜用的氈板

看外觀是否有瑕疵，砧板應薄厚一致，平整無開裂，木質砧板應該注意木節處連接是否緊密，是否不易脱落；聞砧板味道有無異味，如果有酸味，可能是經過硫磺燻蒸漂白過，或是使用了含有有害物質的澆水；看木質砧板年輪，一般以年輪圓正，紋路清...
切菜的板叫什麼

砧板指的是當捶、切、剁、砸東西時，墊在底下的器物，一般用在烹調上。也叫做菜板或切菜板。可分為塑料砧板，木質砧板，竹質砧，板鋼化玻璃等。材質不同的菜板各有特點，但木製菜板相對更加安全，因為是天然的，沒有添加其他物質，木菜...
切菜木板發黴怎麼處理

切菜的木板發黴，最好辦法是用清洗鍋碗用的不鏽鋼清潔絲在有黴點的地方用力磨擦幾下即可，用砂紙也行。但是砧板上有了黴點，如果是較淺的黴點可以用上述方法，但是如果因為木質的砧板易於滲透發黴較厲害的話就要用刨子刨下一...
切菜的案板怎麼清洗

1、將案板放在流水下，然後沖洗。洗掉可見的雜質後。蘸少量鹽，將其塗在切菜板上。靜置30分鐘後，用海綿擦拭案板。2、用鹽擦去案板上的雜質後。繼續用清水沖洗。將案板乾燥一會後，在案板上撒上小蘇打，案板上的深層雜質可以被...
切菜刀板怎麼洗

1、先用適量的洗潔精和清水把案板洗淨。2、在案板上撒上一勺鹽，用濕布反覆擦拭案板的表面（大約30秒鐘），然後用冷水沖洗乾淨。3、再將白醋和水以1：2的比例調好，噴灑在砧板的表面，不要再用清水沖洗了，就讓白醋溶液停留在案板上...
切蔬菜的案板能切肉嗎

切過生肉的菜板不能再切菜。1、切菜的和切肉必須分開，是由於有的肉類裏會有寄生蟲的，例如豬肉裏會有豬肉絛蟲，混用的話會感染的，所以要分開；2、應該至少準備兩把刀，兩個菜板，這樣可以生熟分開，葷素分開。如果沒有的話，最好還是...
水果菜板可以切涼拌菜嗎

水果菜板可以切涼拌菜，但切完涼拌菜之後記得清洗水果菜板，方便下次使用。菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。...